فطر شوي ماي
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات هور دو مازا, حتى تعطي الفطر شوي ماي المحاولة. هذه الوصفة تخدم 25. ل Serving 1.07 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 6 جرام بروتين, 1 غرام من الدهون، وما مجموعه 79 سعرة حرارية. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك جلود جيوزا ، خل الأرز ، البازلاء المفاجئة السكر ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك جعله. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 67%. هذه النتيجة صلبة. حاول سيتشوان السمك المسلوق (شوي تشو يو،)), شوربة حلوى الفاصوليا الحمراء (تونغ شوي)، و روبيان الزنجبيل الحلو والحار شوي ماي لوصفات مماثلة.
تعليمات
في محضر الطعام ، يمزج الشيتاكي والسيتان والفطر الزر ونشا الذرة والميرين والسكر والتماري وزيت السمسم والملح. شرب حتى الثمالة إلى عجينة ، والتوقف من وقت لآخر لكشط أسفل الجانبين. كشط الخليط في وعاء ويقلب في البصل الأخضر ، البازلاء الثلوج ، و جكاما.
اسمحوا الوقوف لمزج النكهات ، حوالي 30 دقيقة.
ضع الأغلفة على منضدة العمل الخاصة بك ، وقم بتغطيتها بمنشفة مطبخ نظيفة رطبة قليلا. يكون ملء مفيد ، وعدد قليل من لوحات التي تم رشها مع رذاذ الطبخ الذي لوضع الزلابية النهائية.
ضع 2 ملعقة صغيرة إلى 1 ملعقة كبيرة من خليط الحشوة صفعة في منتصف غلاف دائري. ارسم الحواف لأعلى ولكن ليس فوق الحشوة من جميع الجوانب, معسر قليلا, ترطيب الحافة العلوية, عن طريق ترطيب إبهامك والسبابة في الماء أثناء الضغط على الحواف وضمها (انظر ما قصدته عن تأثير كيس الرباط?). تسطيح الجزء السفلي قليلا ، بحيث الزلابية يمكن أن تقف منتصبة. يرجى ملاحظة أنه يجب أن ترى قليلا جيدة من ملء بوصة أو نحو ذلك. كرر حتى ملء أو مغلفة أو كليهما (إذا كنت محظوظا!) يتم استخدامها.
اضغط على 3 بازلاء في الجزء العلوي من الحشوة المكشوفة. البخار الزلابية في باخرة معدنية أو الحق على لوحة. يعمل هذا إذا لم يكن لديك باخرة معدنية, ولكن لديك وعاء, ووك, أو فرن هولندي كبير بما يكفي لاستيعاب لوحة الزلابية على الأقل 1 بوصة من المسافة بين حافة اللوحة والوعاء, من خلالها يمكن أن يرتفع البخار.
ضع وعاءا مقاوما للحرارة مقلوبا أو علبة فارغة في قاع الإناء لتكون بمثابة قاعدة للوحة الزلابية.
صب في الماء على عمق حوالي 2 بوصة أو ما يكفي بحيث وعاء أو يمكن أن المشروع قليلا فوق مستوى المياه. ضع الطبق المملوء بالزلابية أعلى الوعاء أو العلبة. غطي القدر واتركي الماء يغلي على نار عالية. قم بالبخار ، مغطى بإحكام ، حتى تصبح الحشوات ساخنة ويصبح الغلاف طريا ، من 15 إلى 20 دقيقة.
إزالة شوي ماي من باخرة وكزة ورقة الكزبرة على رأس كل واحد.
قدميها ساخنة مع صلصة الغمس.
ضعه على الطاولة في أوعية صغيرة بحيث يكون لكل ضيف مخبأ غمس خاص به. في حالة عمل دفعة كبيرة ، قم بتغطيتها ووضعها في الثلاجة.
اكتب 27_البيانات.بداية_خطوة_خطوة_صور = 0;