صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة39
مجلة

فطر بري سوتيه فوق عصيدة من دقيق الذرة بالجبن الكريمي

فطر بري سوتيه فوق عصيدة من دقيق الذرة بالجبن الكريمي
الفطر البري سوتيه على عصيدة من دقيق الذرة دسم جبني قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 66 جرام بروتين, 65 جرام دهون، وما مجموعه 1424 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 11.44 دولارا لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين والبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 50 دقيقة. إذا كان لديك فطر شيتاكي وصلصة الصويا ورقائق الفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل كريم الثقيلة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع عواصف ثلجية محلية الصنع مع بيض زبدة الفول السوداني من ريس كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 71%. هذه النتيجة صلبة. حاول فطر مقلي مع عصيدة من دقيق الذرة, عصيدة من دقيق الذرة مع الفطر سوتيه، و عصيدة من دقيق الذرة المشوية مع الفطر البري لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
1
سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة عالية. عندما زيت الزيتون الساخن إضافة 2 الأغصان من إكليل الجبل ويطهى لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
إزالة إكليل الجبل وإضافة الكراث.
المكونات سوف تحتاج
لحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظملحم ضأن منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدله بكتف الضأن منزوع العظم
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
3
يطهى الكراث حتى يصبح شفافا ، حوالي 4 دقائق ، ثم يضاف الفطر ويقلى حتى يطلق سائله ، حوالي 8 دقائق. ضجة في النبيذ الأبيض جلب لينضج حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
(برطمانات لكل منهما) سجق إيطالي وصلصة سباغيتي بالثوم(برطمانات لكل منهما) سجق إيطالي وصلصة سباغيتي بالثوم
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
4
أضف 1/2 ملعقة صغيرة من الملح و 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود واتركها على نار خفيفة لمدة 3 دقائق. ضجة في قليل من رقائق الفلفل الأحمر.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
5
انقلي الفطر إلى وعاء التقديم وزينيه بالبقدونس المفروم.
المكونات سوف تحتاج
(برطمانات لكل منهما) سجق إيطالي وصلصة سباغيتي بالثوم(برطمانات لكل منهما) سجق إيطالي وصلصة سباغيتي بالثوم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
1
سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة عالية. عندما يسخن الزيت يضاف البصل ويقلى لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
2
يضاف الثوم المفروم ويطهى لمدة 3 دقائق. يضاف مرق الدجاج ويغلى المزيج ثم يضاف الأوريجانو والريحان. اسكبي عصيدة من دقيق الذرة ببطء وقلبي باستمرار حتى تتكاثف عصيدة من دقيق الذرة. ضجة في كريم الثقيلة وفونتينا وتخلط حتى يكون لديك نسيج ناعم ودسم. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)
فونتينا الجبنفونتينا الجبن
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
3
انقلي عصيدة من دقيق الذرة إلى طبق التقديم وزينيها بجبن البارميزان والثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
1
تمزج جميع مكونات التتبيلة في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
2
ديفين الروبيان عن طريق خفض الظهر مع مقص وإزالة الوريد. اترك الجمبري في القشرة. استخدم أصابعك لفصل القشرة عن جوانب الجمبري وإضافتها إلى التتبيلة. توضع جانبا لتتبل لمدة 1 ساعة. اضبط درجة حرارة الشواية على متوسطة عالية واتركها تسخن.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
مقص المطبخمقص المطبخ
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
3
ضعي الجمبري على الشواية واطهيه من 2 إلى 3 دقائق على كل جانب. قلل التتبيلة المتبقية على موقد جانبي في مقلاة صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
انزع الجمبري إلى طبق.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
5
رذاذ مع انخفاض ماء مالح ومقبلات مع البصل الأخضر.
المكونات سوف تحتاج
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع

المكونات

907فلفل هابينرو(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)301 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل تشيلي مفرومفلفل تشيلي مفروم3القشرة: فتات بسكويت غراهام3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً3 ملاعق كبيرة من الشبت المخلل المفروم ناعماً2القشرة: فتات بسكويت غراهامالثوم المعمر المفروم ، للتزيينالثوم المعمر المفروم ، للتزيين2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفونتينا المبشورفونتينا المبشور591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الريحان الطازجة المفرومةأوراق الريحان الطازجة المفرومة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الريحان الطازجة المفرومةأوراق الريحان الطازجة المفرومة2الأغصانإكليل الجبل الطازجإكليل الجبل الطازج1جبنة بارميزان مبشورةالثوم المفرومالثوم المفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامالزنجبيل المفرومالزنجبيل المفروم1مكاييلأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)301 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز1-1/4 كوب حبوب الموزليكس مع الزبيب والتمر واللوز680فلفل هابينروالروبيان ، مع رؤساء على (حوالي 18 الروبيان)الروبيان ، مع رؤساء على (حوالي 18 الروبيان)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً3القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك4القشرة: فتات بسكويت غراهامشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأورانج ليكيور (موصى به جراند مارنييه)أورانج ليكيور (موصى به جراند مارنييه)2القشرة: فتات بسكويت غراهامخبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)خبز أبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة (حوالي 18 شريحة)591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الأوريجانو الطازجة المفرومةأوراق الأوريجانو الطازجة المفرومة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفطر المحار مقطعة في 1/2فطر المحار مقطعة في 1/2591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق البقدونس المفروم ، للتزيينأوراق البقدونس المفروم ، للتزيين454فلفل هابينروعصيدة من دقيق الذرة الفوريةعصيدة من دقيق الذرة الفورية1قرصةرقائق الفلفل الأحمر المسحوقرقائق الفلفل الأحمر المسحوق4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الأخضر المفروم ، للتزيينالبصل الأخضر المفروم ، للتزيين1جبنة بارميزان مبشورةالكراث المفرومالكراث المفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفطر شيتاكي ، ينبع ويقطع في 1/2فطر شيتاكي ، ينبع ويقطع في 1/20شريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعةشريحة لحم خنزير كاملة مشوية، مقطعة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل الحلو المفرومالبصل الحلو المفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )