فطائر التمبيه والباذنجان
هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 7 جرام بروتين, 17 جرام دهون، وما مجموعه 334 سعرة حرارية. إذا Serving 1.03 لكل وجبة يقع في ميزانيتك, قد تكون فطائر التمبيه والباذنجان مذهلة نباتي وصفة لمحاولة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك مسحوق الخبز والبصل صغير الحجم والملح والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. مع ملعقة النتيجة 43%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة تشمل كيفية جعل تخفيض البلسم في 10 دقيقة مع تيمبي والخيار (نباتي ، غف إذا تم استخدام غف تيمبي), الخضروات & تيمبيه قذرة الأحبة + كل ما تريد معرفته عن تيمبيه، و فطائر الباذنجان فيتا فيلو.
تعليمات
سخن الفرن إلى 425 F فهرنهايت (220 C ج ، أو علامة الغاز 7). يغطى 4 أو 6 رامكينز فردي بالزيت ويوضع جانبا. يمكنك أيضا استخدام مقلاة مربعة مقاس 9 بوصات (23 سم) أو مقلاة مستطيلة.
لعمل الحشوة ، اطهي الباذنجان على البخار لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، حتى يصبح الباذنجان طريا وشفافا. في نفس الوقت ، يضاف الماء أو الزيت إلى مقلاة كبيرة الحجم ويطهى البصل والكرفس حتى يصبح طريا.
إضافة بذور الشمر ، نبات الكبر ، والخل ، وسوت for لمدة 1 دقيقة.
أضيفي صلصة الطماطم ورقائق الفلفل الأحمر والتمبيه المطبوخ والباذنجان. يترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
في هذه الأثناء ، تحضير عجينة البسكويت.
ضعي الدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء الخلط وقلبي معا.
يسكب الحليب والزبدة أو الزيت غير الألبان ، ويخلط حتى يتم ترطيب المكونات الجافة بالتساوي. يجب أن تكون العجينة متكتلة ولزجة وليست ناعمة مثل خليط الكيك.
ترفع المقلاة عن النار وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
تقسيم ملء بالتساوي بين راميكينز أعدت. اسقط العجينة بملعقة صغيرة فوق كل رامكين. انتشر بعناية العجين مع الجزء الخلفي من ملعقة بحيث يغطي بالتساوي ملء.
اخبز فطائر القدر حتى تصبح القشرة ذهبية ، حوالي 15 دقيقة.
من الجدول النباتي: 200 وصفة لا تنسى للترفيه عن كل ضيف في كل مناسبة من قبل كولين باتريك جودرو. حقوق الطبع والنشر للنص - 2009 بقلم كولين باتريك جودرو. تصوير الطعام بواسطة جلين سكوت للتصوير الفوتوغرافي. تستخدم بإذن من الصحافة الرياح العادلة.