صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص4
نقاط الصحة51
مجلة

فراشة سمك أبو سيف

فراشة سمك أبو سيف
قد يكون سمك أبو سيف الفراشة هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 15.29 دولارا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1037 سعرة حرارية, 134 جرام بروتين، و 51 جرام دهون. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. توجه إلى المتجر واحصل على الزبدة والنبيذ وأوراق البقدونس الطازجة وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، بدائي ، صديق للفودماب ، وبيسكاتاريان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 73%. حاول فراشة الكعك, كعكة الفراشة، و كعكة الفراشة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
اشطف سمك أبو سيف بالماء واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية.
المكونات سوف تحتاج
سمك أبو سيفسمك أبو سيف
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
2
يرش كل شريحة لحم بخفة مع الفلفل الحلو على كلا الجانبين. ثم يرش كل جانب من شرائح اللحم مع توابل فلفل الليمون.
المكونات سوف تحتاج
فلفل الليمونفلفل الليمون
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
3
دع شرائح اللحم تجلس لمدة 20 دقيقة قبل الشوي على الشواء.
المكونات سوف تحتاج
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
4
يمزج النبيذ الأبيض والزبدة والبقدونس في وعاء صغير. شرج طفيفة كل شريحة لحم مع خليط النبيذ. قم بطهي سمك أبو سيف لمدة 5 إلى 10 دقائق على كل جانب فوق الفحم الساخن أو على شواية الغاز. يجب أن تكون طرية عند اختبارها باستخدام شوكة. اسمح للأسماك بالراحة لمدة 10 دقائق قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدراج إذا )صدور الدراج إذا )
سمك أبو سيفسمك أبو سيف
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات6 شرائح لحم بقر بوزن 8 أونصات
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
نصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكونصف كوب من جبن الشيدر المبشور للتاكو
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو

النبيذ الموصى به: بينوت غريجيو, جرونر فيلتلاينر, بينوت نوير

بينوت جريجيو, جرونر فيلتلينر, وبينوت نوير هي أفضل اختياراتي للأسماك. الأسماك متنوعة مثل النبيذ ، لذلك من الصعب اختيار النبيذ الذي يتناسب مع كل سمكة. النبيذ الأبيض هش ، مثل غريجيو بينوت أو غر إرمنر فيلتلينر ، سوف تناسب أي الأسماك البيضاء النكهة بدقة. يمكن للأسماك اللحمية ذات النكهة القوية مثل السلمون والتونة التعامل مع النبيذ الأحمر الفاتح ، مثل بينوت نوير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو الرعاع بينوت جريس. لديها 4.9 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 20 دولار.
الرعاع بينوت جريس
الرعاع بينوت جريس
ضباب الصباح المتأخر, أيام باردة باستمرار ورياح بعد الظهر تقشعر لها الأبدان تضيف إلى نبيذ دقيق ولذيذ. يتميز هذا البينوت جريس بلون ذهبي فاتح وأنف معقد برائحة الفاكهة يكشف عن طبقات من المانجو وشاي الياسمين والقرفة والشمام. على نحو سلس, الجوز المحمص الخفيف والعسل يوازنان الثمار, وإفساح المجال لهشاشة, تشطيب طويل الأمد مليء بالعشب والخوخ المقطوع حديثا.