فخذ خروف مشوي مع الروزماري
فخذ الضأن المشوي مع إكليل الجبل هو طبق رئيسي يقدم 8 أشخاص. تحتوي الحصة الواحدة على 314 سعرة حرارية و37 جرامًا من البروتين و17 جرامًا من الدهون. مقابل 3.23 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 21% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. يتم تقديمه لك بواسطة Taste of Home. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان والعصر الحجري القديم والبدائي. كل ما يتطلبه الأمر هو مزيج من إكليل الجبل والفلفل والبصل وحفنة من المكونات الأخرى لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و10 دقائق. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 77%. هذه النتيجة جيدة. المستخدمون الذين أعجبتهم هذه الوصفة أيضًا أحبوا فخذ الضأن المشوي مع إكليل الجبل، وفخذ الضأن المشوي مع إكليل الجبل والخردل، وفخذ الضأن المشوي مع إكليل الجبل والثوم.
تعليمات
يُمزج الزيت مع إكليل الجبل والبصل والثوم والملح والفلفل. فرك على لحم الضأن.
ضع الجانب الدهني لأعلى على الرف في مقلاة تحميص ضحلة.
اخبزيها بدون غطاء لمدة ساعتين إلى ساعتين ونصف أو حتى يصل اللحم إلى درجة النضج المرغوبة (للنادرة المتوسطة، يجب أن يقرأ مقياس الحرارة 145 درجة؛ متوسط، 160 درجة؛ جيد النضج، 170 درجة)، دهنه أحيانًا بعصائر المقلاة.
دعونا نقف 15 دقيقة قبل التقطيع.