فاهيتا الدجاج
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من الوصفات المكسيكية ، لذا جرب فاهيتا الدجاج. هذه الوصفة تخدم 4. حصة واحدة تحتوي على 596 سعرة حرارية, 37 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. ل Serving 2.72 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من صدور الدجاج والملح والقرنفل والثوم ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. 2 كان الناس سعداء أنهم حاولوا هذه الوصفة. أنه يعمل بشكل أفضل كما الطبق الرئيسي ، ويتم ذلك في ما يقرب من 55 دقيقة. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 0%، وهو أمر سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل فاهيتا دجاج لا مانشن-فاهيتا هي طبق تكس مكس يستمتع به الجميع, ورقة عموم فاهيتا-من السهل على فاهيتا الدجاج، و فاهيتا دجاج تيكيلا لايم وجدل تتبيلة الدجاج العظيم.
تعليمات
قطع صدور الدجاج السميكة إلى نصفين أفقيا: تأتي صدور الدجاج بأحجام مختلفة. إذا كان لديك صدور دجاج يبلغ وزنها حوالي نصف رطل أو أكثر ، فستحتاج إلى تقطيعها إلى نصفين أفقيا ، بحيث يكون سمك المركز حوالي 1/2 بوصة إلى 3/4 بوصة.
(لا نوصي بقصف صدور الدجاج ، فإن القيام بذلك لن يؤدي إلى الملمس/الاتساق الصحيح للفاهيتا.)
اخلطي جميع مكونات التتبيلة معا في وعاء زجاجي أو بلاستيكي.
يضاف الدجاج ويخلط جيدا ويغطى ويترك في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة أو حتى 8 ساعات في الثلاجة.
أخرج الدجاج من التتبيلة. امسح معظم التتبيلة ورش قطع الدجاج بالملح.
سخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار عالية لمدة دقيقة أو نحو ذلك.
بمجرد أن يبدأ الزيت في التدخين ، ضع قطع صدور الدجاج في المقلاة. اعتمادا على حجم المقلاة ، وإذا اضطررت إلى قطع صدور الدجاج ، فقد تضطر إلى العمل على دفعات.
دع الدجاج يطهى دون عائق لمدة 2 إلى 3 دقائق ، حتى تحرق جيدا. بمجرد حرقها جيدا على جانب واحد ، اقلب القطع واطهيها لمدة 2 إلى 3 دقائق أخرى حتى تحمر جيدا على الجانب الثاني.
ضعي الثديين المحروقين ، غطيهما بورق القصدير واتركيهما يرتاحان: بمجرد تحميصهما على الجانب الثاني ، أخرجيهما إلى لوح التقطيع وغطيهما بورق الألمنيوم للراحة لمدة 5 دقائق.
إذا كنت ترغب في اختبار النضج ، فقم بتقطيعه إلى قطعة واحدة بطرف سكين حاد. يجب أن يتم ذلك فقط ، إن لم يكن، يمكنك وضعه مرة أخرى في المقلاة الساخنة لمدة دقيقة أو دقيقتين.
إليك نصيحة: قم بتكديس صدور الدجاج المحروقة ثم قم بتغطيتها بورق قصدير. معا سوف يحتفظون بالحرارة بشكل أفضل أثناء طهي الفلفل والبصل.
الفلفل والبصل: أثناء استراحة الدجاج ، اطهي البصل والفلفل.
أضف ملعقة كبيرة أخرى من الزيت إلى المقلاة.
الحرارة على ارتفاع. بمجرد أن يصبح الزيت ساخنا ، أضيفي البصل والفلفل إلى المقلاة.
استخدم ملعقة معدنية لكشط بعض البتات ذات اللون البني من الدجاج وحركها لتغليف البصل والفلفل بالزيت والقطع البنية.
انشر البصل والفلفل في طبقة متساوية في المقلاة.
السماح لهم طهي دون عائق لمدة 2 دقيقة. تريد لهم احرق مع بعض اسوداد. تحريك الخضار والاستمرار في طهي لمدة 2 دقيقة أخرى.
قطعي الدجاج إلى شرائح وقدميه: قطعي الدجاج عبر الحبوب إلى شرائح.
قدميها مرة واحدة مع الفلفل والبصل وبعض التورتيلا الدافئة وجوانب الجبن المبشور والسالسا والجواكامولي و/أو شرائح الخس الجليدية الرقيقة مع الخل والملح.