فاصوليا خضراء وشيتاكي تمبورا مع مايونيز بونزو
وصفة الفاصوليا الخضراء وشيتاكي تمبورا مع مايونيز بونزو جاهزة في حوالي 30 دقيقة وهو بالتأكيد المعلقة خالية من الألبان ونباتي خيار لعشاق الطعام الياباني. حصة واحدة تحتوي على 3436 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 364 جرام دهون. ل Serving 4.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. أعجب 68 شخصا بهذه الوصفة. وهناك عدد قليل من الناس حقا أحب هذا هور دوفر. مزيج من زيت الفول السوداني والعسل ومعجون ميسو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 50%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل خبز مطهو على البخار مع دايكون وشيتاكي ، براعم الفاصوليا المخللة ، والمايونيز الحار (نباتي), شيتاكي وبونزو كوسة، و سلطة السلطعون مع صلصة بونزو المايونيز.
تعليمات
يضاف صفار البيض ومعجون الميسو والبونزو والعسل إلى وعاء متوسط الحجم ويخفق المزيج. ضع الوعاء بالداخل فوق وعاء صلصة متوسط الحجم مبطن بمنشفة مطبخ لإبقائه ثابتا.
يخفق باستمرار وبقوة ، ويرش ببطء في الزيت النباتي حتى تشكل الصلصة مستحلبا سميكا. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ، ويضاف إلى ملعقة كبيرة من الماء حتى يصبح الخليط سميكا بما يكفي للحفاظ على شكله ، ولكن ليس فطيرة. ضعيها في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام. صلصة يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 أسابيع.
سخني زيت الفول السوداني على نار عالية في فرن هولندي كبير وثقيل أو مقلاة إلى 390 F فهرنهايت كمقروءة على مقياس حرارة فوري للقراءة أو القلي العميق ، حوالي 12 دقيقة. انخفاض الحرارة للحفاظ على درجة الحرارة.
اخفقي الدقيق ودقيق الأرز معا في وعاء كبير.
إضافة البيض والمياه الغازية ، ويهز وعاء بيد واحدة ، خفقت بسرعة مع جهة أخرى مع زوج من عيدان تناول الطعام حتى الخليط يأتي فقط معا. يجب أن تظل هناك كتل جافة من الدقيق المتبقية. ضع طبقة ثلاثية من المناشف الورقية في وعاء ثان.
العمل على أربع دفعات ، اغمر الخضار في الخليط واتجه إلى الغلاف. التقط يديك ، واترك الخليط الزائد بالتنقيط ، واسقط القطع في الزيت الساخن واحدة تلو الأخرى ، مع إحضار يدك إلى الزيت مباشرة (لا تسقط من ارتفاع أو يتناثر الزيت الساخن). زيادة الحرارة إلى ارتفاع للحفاظ على درجة الحرارة. تقلى ، تحريك باستمرار مع عيدان تناول الطعام أو العنكبوت شبكة سلكية حتى تيمبورا هو البني الذهبي شاحب وهش جدا ، حوالي 3 دقائق.
انقلي الخضار المقلية إلى الوعاء المبطن بمنشفة ورقية وتبليها بالملح وقلبيها لتصريف الزيت الزائد.
انقله إلى رف سلكي مثبت في صينية خبز ذات حواف في فرن 200 فهرنهايت للتدفئة. اسمح للزيت بإعادة التسخين إلى 390 F فهرنهايت وكرر ذلك مع الدفعات المتبقية.
قدميها على الفور مع مايونيز بونزو.