صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 40 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة26
مجلة

فات دوغ برجر

فات دوغ برجر
الدهون دوغ برغر يتطلب حوالي 1 ساعة و 40 دقيقة من البداية الى النهاية. ل Serving 4.26 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 30% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 640 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 34 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة تخدم 4. هذه الوصفة محبوبة من قبل 501 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل الموز من جرة ، والكعك البيض والملح ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. بل هو مكلفة نوعا ما وصفة لمحبي الطعام الأمريكي. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 78%، وهو صلب. وصفات مماثلة تشمل فطيرة جراد دوغ, سلطة البروكلي الشهيرة في دوغ، و كرات طاقة القرفة قليلة الدسم.

تعليمات

1
تحضير السلو: في وعاء متوسط الحجم ، اخلطي الكرنب والثوم والبصل والهالبينو والخل والخردل والمايونيز والسكر والملح وصلصة رسيستيرشاير وصلصة شاشا. تغطية وبردت 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير
مايونيزمايونيز
فلفل هالبينوفلفل هالبينو
الملفوفالملفوف
الخردلالخردل
الخلالخل
الثومالثوم
البصلالبصل
صلصةصلصة
السكرالسكر
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
اصنع البرغر: قم ببناء نار فحم أو تسخين شواية غاز. على سطح العمل ، امزج اللحوم وشكل البرغر في 4 فطائر متساوية الحجم. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
3
اشوي البرغر على نار عالية حتى تصبح متوسطة نادرة ، من 3 إلى 5 دقائق لكل جانب.
المعدات التي سوف تستخدمها
الشوايةالشواية
4
في هذه الأثناء ، سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
5
ضع 4 أكوام من البسطرمة في المقلاة. بعد 2 دقيقة ، أعلى كل كومة مع شريحة من الجبن السويسري.
المكونات سوف تحتاج
الجبن السويسريالجبن السويسري
بسطرمةبسطرمة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
6
قم بإزالتها عندما يذوب الجبن ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الجبنالجبن
7
صب الزبدة في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
8
ضع الكعك في المقلاة ، وقطع الجانب لأسفل ، والخبز المحمص ، حوالي 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
نخبنخب
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
9
ضع ملعقة كبيرة ممتلئة من السلو في النصف السفلي من كل كعكة. أعلى مع برغر وتلة من بسطرمة والجبن. غطي كل منها بالنصف العلوي من الكعكة وقدميها على الفور.
المكونات سوف تحتاج
بسطرمةبسطرمة
الجبنالجبن
لفةلفة
10
في محضر الطعام ، اهرس الفلفل والثوم والخردل والخل.
المكونات سوف تحتاج
الخردلالخردل
الفلفلالفلفل
الخلالخل
الثومالثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
محضر طعاممحضر طعام
11
يسكب المهروس في قدر غير متفاعل ، ثم يضاف السكر ويغلى المزيج على نار عالية. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة الخليط لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
12
في وعاء صغير أو كوب عصير ، اخلطي الدقيق و 1/2 كوب ماء لعمل عجينة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
عصيرعصير
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
13
اخفقه في خليط الفلفل واستمر في الغليان لمدة 20 دقيقة مع التحريك بانتظام حتى يصبح سميكا جدا.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
14
دع الصلصة تبرد ، ثم اسكبها في وعاء مغطى غير متفاعل (مثل وعاء زجاجي). يمكن تبريد الصلصة لمدة تصل إلى 1 شهر.
المكونات سوف تحتاج
صلصةصلصة
15
تصوير أندرو ماكول

المكونات

12الفلفل الموز الساخن من جرة ، قمم إزالتها ، المفرومالفلفل الموز الساخن من جرة ، قمم إزالتها ، المفروم33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة(1 أونصة بالوزن، حوالي 4 إلى 6 أغصان)(1 أونصة بالوزن، حوالي 4 إلى 6 أغصان)1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومفخذ خروف بالعظمفخذ خروف بالعظم4بريوش أو كعك البيض ، انقسامبريوش أو كعك البيض ، انقسام23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1القرنفلثوم مفرومثوم مفروم4القرنفلملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الخاصرة الأرضالخاصرة الأرض1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة شاشا (أدناه)صلصة شاشا (أدناه)1فلفل هالبينو طازج مفرومفلفل هالبينو طازج مفروم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو2 فلفل شيبوتلي كبير الحجم في صلصة أدوبو، مفروم ناعماً، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من صلصة أدوبو1رؤساءالملفوف نابا ، تمزيقهالملفوف نابا ، تمزيقه2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بسطرمة ، شرائح رقيقةبسطرمة ، شرائح رقيقة1سمولالبصل الأحمر ، شرائح رقيقةالبصل الأحمر ، شرائح رقيقة2قطع حلوى التوفي من هيث بارخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشورخبز مكعبات عمره يوم واحد (مكعبات بحجم 1/2 بوصة)، تمت إزالة القشور4الروبيان والأوردةملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومعصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري4ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابةجبنة سويسرية متوسطة السماكةجبنة سويسرية متوسطة السماكة23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزبدة غير مملحة ، ذابزبدة غير مملحة ، ذاب2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنخل النبيذ الأبيضخل النبيذ الأبيض1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالخردل الأصفرالخردل الأصفر2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.بريسكيت الأرضبريسكيت الأرض2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الأرض العظم الضلع القصير (أو استخدام 1 1/2 جنيه مجموع اللحم المفروم, 75% إلى 80% العجاف)الأرض العظم الضلع القصير (أو استخدام 1 1/2 جنيه مجموع اللحم المفروم, 75% إلى 80% العجاف)