صعوبةخبير
جاهز4 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة71
مجلة

غيل سيمونز الفجل صدر الحيوان

غيل سيمونز الفجل صدر الحيوان
وصفة لحم الصدر الفجل غيل سيمونز جاهزة في حوالي 4 ساعات و 30 دقيقة وهو بالتأكيد سوبر خال من الغلوتين ومنتجات الألبان خيار لعشاق الطعام اليهودي. ل $5.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 45% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 711 سعرة حرارية, 70 جرام بروتين، و 30 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 8. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق الرئيسي حقا. وسوف يكون ضرب في الخاص بك هانوكا حدث. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على الزيت النباتي ومرق اللحم البقري وبطاطس يوكون الذهبية وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل النبيذ الاحمر الجافة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز بينوت نوير كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 82%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل غيل سيمونز الويلزية راربيت مع غينيس والبيض المقلي, بريسكيت مع جريمولاتا الفجل، و بريسكيت لحم البقر مع صلصة الفجل.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 32
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
يتبل لحم الصدر بسخاء بالملح والفلفل. في قدر كبير جدا من الحديد الزهر المطلي بالمينا ، سخني 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
3
يضاف لحم الصدر ويطهى على نار عالية إلى حد ما ، مع التقليب ، حتى يصبح لونه بنيا بالكامل ، حوالي 12 دقيقة. باستخدام ملقط ، نقل بعناية بريسكيت إلى ورقة الخبز انعقدت ، الجانب الدهون حتى.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
4
اسكب كل شيء باستثناء 3 ملاعق كبيرة من الدهون من الكسرولة.
5
يضاف البصل ونصف الثوم ويطهى على نار معتدلة حتى ينضج ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
6
يضاف الجزر والجزر الأبيض والكرفس ويطهى على نار معتدلة حتى يحمر في البقع ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتون للتحميصزيت الزيتون للتحميص
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
7
في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي 1/4 كوب من الفجل المحضر مع الثوم المتبقي و 1/2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفجلصلصة الفجل
1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة
ثوم جويا®ثوم جويا®
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
انشر معجون الثوم الفجل على الجانب الدهني من لحم الصدر.
المكونات سوف تحتاج
1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
ثوم جويا®ثوم جويا®
تشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتاتشكيلة من البسكويت أو رقائق البيتا
9
صب النبيذ الاحمر في طبق خزفي. جلب ليغلي ويطهى على نار عالية ، كشط حتى بت احمر من الجزء السفلي من طبق خزفي ، 1 دقيقة. ادفع الخضار إلى جانب الكسرولة وأضف أوراق الغار. ضع لحم الصدر ، جانب الفجل لأعلى ، في وسط الكسرولة.
المكونات سوف تحتاج
1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة1 لفتة صغيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم5 أرطال من الأضلاع القصيرة مع العظم
10
يسكب مرق اللحم البقري حول لحم الصدر ويترك على نار خفيفة على نار معتدلة. تغطية خزفي ، ونقل إلى الفرن ويطهى لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحار، مدخن إذا أمكنالفلفل الحار، مدخن إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
11
مبعثر البطاطا حول صدر الحيوان ، وتغطي ويطهى لمدة 2 ساعة أطول ، حتى اللحم هو العطاء جدا. زيادة درجة حرارة الفرن إلى 35
المكونات سوف تحتاج
بطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخةبطاطس مقطعة ومقشرة ومطبوخة
الماء للسماحالماء للسماح
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
12
اكشف عن الكسرولة وشويها لمدة 30 دقيقة تقريبا ، حتى يتحول لون لحم الصدر إلى اللون البني في الأعلى ويصبح المرق سميكا.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
13
انقل لحم الصدر بعناية إلى لوح نحت واتركه يرتاح لمدة 30 دقيقة. تجاهل أوراق الغار. باستخدام ملعقة مشقوقة ، انقلي الخضار إلى طبق التقديم وغطيها بورق القصدير للتدفئة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
14
اسكب سائل طهي لحم الصدر في فاصل الدهون واتركه يقف حتى ترتفع الدهون إلى السطح.
15
صب سائل الطهي في قارب المرق وتخلص من الدهون.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
قارب المرققارب المرق
16
اخفقي 1/4 كوب من الفجل المحضر في المرق وتبليه بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفجلصلصة الفجل
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
17
شريحة رقيقة بريسكيت عبر الحبوب ونقل إلى طبق مع الخضار. يسكب بعض المرق فوق لحم الصدر والخضروات ويقدم ، ويمرر المرق المتبقي على المائدة.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير1 رطل من سجق القيقب، سائب أو مستخرج من غلاف رابط كبير
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة