صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة37
مجلة

غراتان فطر البطاطس والبورتوبيلو

غراتان فطر البطاطس والبورتوبيلو
البطاطا وبورتوبيلو الفطر غراتان قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عن. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 277 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 17 جرام دهون كل. ل Serving 1.87 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الفطر بورسيني والملح والفلفل المطحون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خالي من الغلوتين, كامل 30, ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل برجر مشروم بورتوبيللو من Rip إسيلستين مع بطاطا مقلية حلوة, فطر بورتوبيللو حار مع بطاطس مقلية، و غراتان البطاطس والفطر.

تعليمات

1
الجمع بين 1 1/2 كوب الماء الساخن وبورسيني في وعاء صغير.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
اتركيه حتى ينضج الفطر ، حوالي 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
3
استنزاف ، حجز 2/3 كوب نقع السائل. فرم بورسيني ؛ توضع جانبا.
4
إزالة وختم ينبع من بورتوبيلوس; مكان في وعاء كبير. باستخدام ملعقة صغيرة ، اكشط الخياشيم الداكنة من بورتوبيلوس وتخلص منها.
المكونات سوف تحتاج
فطر بورتوبيللوفطر بورتوبيللو
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
قطع قبعات بورتوبيللو إلى قطع 1/2 بوصة ؛ إضافة إلى وعاء.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
6
سخني 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زيت الزيتونزيت الزيتون
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
7
إضافة المفروم بورتوبيللو ينبع والقبعات وسوت minutes 4 دقائق. يضاف الثوم والبورسيني المحفوظ ويقلى حتى ينضج الفطر ، حوالي 10 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
الفطرالفطر
الثومالثوم
8
إزالة من الحرارة.
9
سخن الفرن إلى 375 F ف. معطف كل من اثنين 13 * 9 * 2 بوصة أطباق الخبز الزجاج مع 1 ملعقة زيت.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
10
يمزج 7 ملاعق طعام متبقية من الزيت والبطاطس والبقدونس والزعتر وإكليل الجبل والملح والفلفل في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
البطاطاالبطاطا
روزماريروزماري
البقدونسالبقدونس
زعترزعتر
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
11
طبقة 1/6 من خليط البطاطس في كل طبق محضر (لن يكون هناك ما يكفي لتداخل الشرائح). أعلى البطاطا في كل مع 1/4 من خليط الفطر. كرر الطبقات. أعلى مع البطاطا المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
الفطرالفطر
البطاطاالبطاطا
12
صب 1/3 كوب محجوز بورسيني نقع السائل على البطاطا في كل طبق. تغطية الأطباق مع احباط.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
13
خبز غراتين 45 دقيقة. كشف وتخبز حتى قمم البني والبطاطا هي العطاء, حول 40 دقائق أطول. (يمكن إعداد 2 ساعة قبل.
المكونات سوف تحتاج
البطاطاالبطاطا
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
14
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة. يغطى بورق الألمنيوم ويعيد تسخينه في فرن 350 F فهرنهايت حوالي 20 دقيقة.)
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
فرنفرن
15
* يتوفر فطر بورسيني المجفف في الأسواق الإيطالية ومتاجر الأطعمة المتخصصة والعديد من محلات السوبر ماركت.
المكونات سوف تحتاج
فطر بورسيني مجفففطر بورسيني مجفف