عموم محروق برونزينو مع الفطر عموم الآمرة
عموم محروق برونزينو مع الآمرة عموم الفطر قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 6.25 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 39 جرام بروتين, 25 غرام من الدهون، وما مجموعه 911 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 6. مزيج من ملح البحر وزيت بذور العنب والنبيذ وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل ملح البحر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع براونيز ملح البحر التوت كحلوى. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول باذنجان محمر مع صلصة اللبن, شرائح التونة المحمصة مع صلصة الطماطم والسبانخ، و سمك أبيض محمر مع بلح البحر وبراعم الملفوف والقشدة لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني مقلاة مقلي على نار متوسطة عالية.
إضافة 1 ملعقة كبيرة من الزيت والحرارة إلى حافة التدخين. بعد ذلك ، اخلطي الملح والفلفل بالتساوي في الدقيق وغطي جانبي كل شريحة من السمك. ثم يضاف إلى المقلاة ، ويطهى حتى يصبح لونه بنيا ، من 2 إلى 3 دقائق. اقلبها وكررها على الجانب الثاني حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، من 2 إلى 3 دقائق. كرر مع كل شريحة ، مع إبقاء الشرائح المطبوخة دافئة ، مغطاة بورق القصدير على طبق ، حتى التقديم.
قد تكون هناك حاجة إلى زيت إضافي أثناء العملية. بعد حرق السمك ، أضف النبيذ إلى المقلاة لتحليله. السماح للنبيذ للحد بمقدار النصف ، 3-4 دقائق ، ثم يضاف الأسهم وتقليل بمقدار ثلاثة أرباع حجم ، مما أدى إلى 1 كوب صلصة. سيستغرق هذا التخفيض من 4 إلى 5 دقائق. ثم يضاف الفطر والأعشاب والثوم. تحريك والسماح لإنهاء ، والحد بمقدار النصف مرة أخرى ، نهائي 2-3 دقائق.
ترفع عن النار وتخفق في الزبدة حتى تصبح كريمية. الانتهاء من شرائح مع صلصة عموم وخدمة.