على رأس أوله سموكي ، وكلها مغطاة بالجبن: السباغيتي وكرات اللحم
على رأس أوله سموكي ، وكلها مغطاة بالجبن: قد تكون السباغيتي وكرات اللحم هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 1430 سعرة حرارية, 60 جرام بروتين، و 76 جرام دهون كل. ل $5.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 50% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط بول البلد ، بذور الشمر ، بروسسيوتو كوتو ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 78%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل كرات اللحم المحشوة بالجبن والمعكرونة, اسباجيتي الاسكواش مع جبن الماعز ماريناران وكرات اللحم، و {فيديو} سموكي شواء الدجاج اللحم.
تعليمات
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت.
يضاف لحم الخنزير ولحم البقر إلى وعاء ويتبل بالملح والفلفل. تقليم قشرة الخبز وتقطيعها إلى فتات الخبز الطازجة في معالج الطعام ، وكشط في وعاء صغير ونقع في الحليب. أعد المعالج إلى القاعدة. اعصر بعض السائل من الخبز وأضف الخبز المبلل إلى اللحم ، وتبليه بقليل من جوزة الطيب المبشورة حديثا ، وعدد قليل من الشبكات.
أضيفي صفار البيض المخفوق ونصف البقدونس المفروم إلى الوعاء ، ملعقتين كبيرتين.
أضف 2 فص ثوم مفروم ناعما إلى اللحم.
أضف المرتديلا إلى محضر الطعام ونبضه لتقطيع اللحم جيدا ، وأضفه إلى اللحوم المطحونة مع حفنة من البيكورينو المبشور.
رشي اللحم بحرية بزيت الزيتون البكر الممتاز.
ضع رف الخبز على ورقة الخبز أو قم بتغطية ورقة الخبز بورق الخبز.
امزج كرات اللحم ولفها في كرات كبيرة بحجم الجوز وشويها من 12 إلى 15 دقيقة حتى يصبح لونها بني فاتح ، ولكن لا يتم طهيها بالكامل.
في هذه الأثناء ، سخني زيت الزيتون البكر الممتاز ، 3 لفات من القدر ، على نار متوسطة إلى متوسطة عالية في فرن هولندي كبير. يضاف إلى الزيت الدافئ بذور الشمر وفلفل تشيلي والبصل وشرائح الثوم ويتبل بالملح والفلفل والمردقوش. يقلب من 4 إلى 5 دقائق ثم يضاف معجون الطماطم ويقلب 30 ثانية ، ويسكب في النبيذ ويقلب لمدة دقيقة ، ثم يضاف المرق والطماطم. قم بتقسيم الطماطم إلى قطع صغيرة وعندما تغلي الصلصة قلل الحرارة حتى تنضج ، أضف بضع أوراق من الريحان الممزق ، واحتفظ بالقليل منها للتزيين.
يضاف البقدونس المفروم المتبقي وينزلق برفق في كرات اللحم. ينضج الخليط 15 إلى 20 دقيقة الجمع بين النكهات والانتهاء من طهي اللحم من خلال.
ملاحظة كوك: طهي المعكرونة في هذا الوقت أو إذا كان هذا هو جعل قبل وجبة باردة تماما ، وتغطي وتخزينها. يسخن الصلصة على نار متوسطة مغطاة حتى فقاعات ثم كشف في ينضج لطيف في حين طهاة المعكرونة.
تطهى المعكرونة في قدر كبير من الماء المغلي المملح حتى تنضج. وفر حوالي 1/2 كوب من سائل الطهي النشوي قبل التصريف مباشرة.
أضيفي المعكرونة المصفاة مرة أخرى إلى القدر الساخن مع الزبدة وبعض مغارف الصلصة والسائل النشوي المحفوظ. إرم إلى الجمع بين وتذوب الزبدة.
قدميها في أوعية مع الكثير من الصلصة وكرات اللحم في الأعلى ، والكثير من الجبن المحلوق وبعض أوراق الريحان الممزقة.
يقدم هذا الطبق مع بسيطة قذف سلطة الخضر إذا أردت ولكن انها سوف تحصل على الأرجح ignored...it هو السباغيتي واللحم ليلة!