صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة20
مجلة

على الطريقة الصينية مطهو ببطء لحوم البقر وعاء واحد

على الطريقة الصينية مطهو ببطء لحوم البقر وعاء واحد
قد يكون وعاء اللحم البقري المطهو على الطريقة الصينية وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة خالية من الألبان لديها 774 سعرة حرارية, 47 جرام بروتين، و 57 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 2.74 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 28% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 612 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل بي بي سي الطعام الجيد. مزيج من بوك تشوي والأرز البسمتي والبصل الأخضر ونبيذ الطهي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الصيني. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 40 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب مذهلة ملعقة النتيجة من 87%. إذا كنت تحب هذه الوصفة، ألق نظرة على هذه الوصفات المماثلة: لحوم البقر مطهو ببطء على الطريقة الصينية, كيف لطهي الطعام: على الطريقة الصينية لحوم البقر مطهو ببطء، و طاجن لحم الضأن الصيني المطهو ببطء ، على طراز هونغ كونغ.

تعليمات

1
سخني 2 ملعقة كبيرة من الزيت في طاجن كبير ضحل. يقلى الثوم والزنجبيل والبصل والفلفل الحار لمدة 3 دقائق حتى تصبح طرية ورائحة. تلميح على طبق من ذهب. قلبي اللحم البقري في الدقيق ، أضيفي 1 ملعقة كبيرة من الزيت إلى المقلاة ، ثم حمري اللحم على دفعات ، مع إضافة ملعقة كبيرة من الزيت النهائي إذا احتجت إلى ذلك. يجب أن يستغرق حوالي 5 دقائق لتحمير كل دفعة بشكل صحيح.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من الثوم المفرومكوب واحد من الثوم المفروم
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
1 كوب ميرين، أو ساكي حلو1 كوب ميرين، أو ساكي حلو
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
إضافة خمسة التوابل والينسون (في حالة استخدام) إلى المقلاة ، تلميح في مزيج الزنجبيل ، ثم تقلى لمدة 1 دقيقة حتى التوابل عطرة.
المكونات سوف تحتاج
سكوتش بونيه تشيلي، مفرومسكوتش بونيه تشيلي، مفروم
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
يضاف السكر ثم اللحم ويقلب حتى يمتزج. حافظ على الحرارة عالية ، ثم دفقة في النبيذ أو شيري ، كشط أي بت لحمي.
المكونات سوف تحتاج
قشر بطيخ مخلل، 1 برطمانقشر بطيخ مخلل، 1 برطمان
مع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروممع اللوز (1.45 أونصة لكل منهما)، المفروم
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
يسخن الفرن إلى 150 درجة مئوية/مروحة 130 درجة مئوية / غاز
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
5
يسكب الصويا والمرق (لن يغطي اللحم تماما) ، ويترك على نار خفيفة ، ثم يغطى بإحكام ، وينقل إلى الفرن ويطهى لمدة 1-2 ساعة ، مع تحريك اللحم في منتصف الطريق. يجب أن يكون اللحم طريا جدا ، ويجب أن تذوب أي قطع صغيرة. الموسم مع المزيد من فول الصويا. يمكن الآن تبريد هذا وتجميده لمدة تصل إلى 1 شهر.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
6
ضع بوك تشوي المطبوخ في المقلاة ، ثم ضعه على المائدة مع الأرز البسمتي على الفور ودسه.
المكونات سوف تحتاج
أرز بسمتيأرز بسمتي
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر