صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 32 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة14
مجلة

عصيدة من دقيق الذرة مع اثنين من الصلصات

عصيدة من دقيق الذرة مع اثنين من الصلصات
عصيدة من دقيق الذرة مع اثنين من الصلصات قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 1.31 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 344 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. إذا كان لديك ريحان وملح وفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل دقيق الذرة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع فطيرة الذرة كحلوى. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 2 ساعة و 32 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 54%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي عصيدة من دقيق الذرة مع الطماطم الطازجة ورقائق البارميزان / عصيدة من دقيق الذرة سهلة, ميداليوني دي بولينتان وبروسسيوتو آل فورنو-ميداليات عصيدة من دقيق الذرة المخبوزة مع لحم الخنزير، و كروست دي بولينتا كون سيكوريا (قشرة عصيدة من دقيق الذرة مع شيكو مطهو ببطء.

تعليمات

1
بالنسبة لعصيدة من دقيق الذرة،في قدر متوسطة الحجم ، اغلي 3 أكواب من الماء. في وعاء صغير الجمع بين دقيق الذرة ، 1 كوب ماء بارد ، و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. أضيفي خليط دقيق الذرة ببطء إلى الماء المغلي مع التحريك باستمرار. يطهى ويقلب حتى يعود الخليط إلى الغليان. خفض الحرارة إلى منخفضة. يطهى ، مكشوفا ، لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح سميكا ، مع التحريك بشكل متكرر. ضجة في 1/4 كوب من أسياجو أو جبنة البارميزان مع التحريك حتى تذوب.
المكونات سوف تحتاج
جبن أسياجوجبن أسياجو
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
رش مقلاة خبز مقاس 8 * 8 بوصة برذاذ طهي غير لاصق.
المكونات سوف تحتاج
1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر1 عبوة (1/4 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة الفوري الخالي من السكر
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
3
انشر عصيدة من دقيق الذرة الساخنة بالتساوي في المقلاة ؛ تبرد قليلا. تغطية ؛ البرد 2 ساعة أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
4
قطع عصيدة من دقيق الذرة إلى مربعات 1 بوصة ؛ توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
5
في هذه الأثناء ، بالنسبة للصلصات ، في قدر متوسطة الحجم ، اغلي صلصة الطماطم والبازلاء الكلاسيكية ؛ خففي الحرارة. ينضج ، مكشوف ، حوالي 10 دقائق أو حتى يتكاثف قليلا.
المكونات سوف تحتاج
صلصة المعكرونةصلصة المعكرونة
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
6
بالنسبة للصلصة البيضاء ، في قدر متوسطة الحجم ، قلبي الحليب تدريجيا مع الدقيق والريحان والملح والفلفل وجوزة الطيب. يطهى ويقلب على نار متوسطة حتى يصبح سميكا وشمبانيا. كوك ويقلب لمدة 1 دقيقة أكثر.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية1 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى قطع متساوية
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو2 كوب أجبان مشكلة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
7
يرفع عن النار; ضجة في آخر 1/4 كوب من الجبن, التحريك حتى ذاب.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
8
لتجميع ، تقسيم كلاسيكو-صلصة الطماطم والريحان المعكرونة بين الأوعية المقاومة للحرارة الضحلة الفردية (ضئيلة 1/4 كوب لكل منهما). تقسيم مكعبات عصيدة من دقيق الذرة بين الأوعية المقاومة للحرارة. ملعقة صلصة بيضاء على مكعبات; يرش كل حصة مع 1 ملعقة كبيرة من المتبقية 1/4 كوب جبن.
المكونات سوف تحتاج
صلصة المعكرونةصلصة المعكرونة
عصيدة من دقيق الذرةعصيدة من دقيق الذرة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
9
تخبز في فرن 450 درجة فهرنهايت لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح الصلصة شمبانيا ويبدأ الجبن في التحول إلى اللون البني.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
10
قدميها على الفور.