صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة32
مجلة

عشاء الليلة: سلطة سمك السلمون المحمر مع الكراث المحمص وصلصة تشيلي

عشاء الليلة: سلطة سمك السلمون المحمر مع الكراث المحمص وصلصة تشيلي
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، لذا جرب العشاء الليلة: سلطة السلمون المحروق مع الكراث المحمص وصلصة تشيلي. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيسكاتارية على 678 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 42 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 4.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 31% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 2. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. مزيج من الملح والسكر رقيق ، البصل الأخضر ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذ جدا. لاستخدام ما يصل الملح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع التفاح تحولات وصفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 72%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي العشاء الليلة: سلطة البنجر المحمص مع صلصة جواجيلو تشيلي, العشاء الليلة: سلطة البطاطا الحلوة مع البصل بالكراميل وصلصة جواجيلو تشيلي، و العشاء الليلة: سلطة الفلفل الأحمر المحمص مع صلصة لحم الخنزير المقدد والصنوبر.

تعليمات

1
سخني الفرن إلى 500 دولار ف. قلبي الكراث بملعقة كبيرة من الزيت ، وضعيه في طبق خبز صغير جدا.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
مزيج السكر البني سبليندا®مزيج السكر البني سبليندا®
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
2
نقل الطبق إلى الفرن ، ويطهى حتى الكراث لينة جدا ، حوالي 20 دقيقة. تحويل الكراث كل خمس دقائق أو نحو ذلك مع زوج من ملقط.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)بالإضافة إلى المزيد للتزيين (1 كوب كراميل، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة فلور دي سيل)
3
أثناء تحميص الكراث ، اسكب ملعقتين كبيرتين من الزيت في قدر صغير ، وقم بتحويل الحرارة إلى متوسطة عالية. عندما يسخن الزيت ، أضيفي الثوم. يطهى مع التحريك كثيرا حتى يتحول الثوم إلى اللون الذهبي.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
بصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوببصل أصفر، مقطع إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة(ألواح لكل منها) شوكولاتة داكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مفرومة
4
إزالة مع ملعقة فترة زمنية محددة واستنزاف على بعض المناشف الورقية.
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
5
أضف الفلفل الحار إلى الزيت ، واطهيه حتى يتماسك ، بضع ثوان فقط.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
6
صفيها على مناشف ورقية أيضا.
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
7
عندما تبرد ، قصف الفلفل الحار إلى مسحوق في هاون ومدقة.
المكونات سوف تحتاج
6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة6 طماطم صغيرة مقشرة ومفرومة
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
8
أضف الملح والسكر ، واستمر في القصف حتى يصبح مسحوقا ناعما.
المكونات سوف تحتاج
عصير الليمون اختياريعصير الليمون اختياري
(إما أو عادية)(إما أو عادية)
9
نقل الخليط إلى وعاء وتخلط في عصير الليمون. يقلب جيدا.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
10
يقطع تقريبا اثنين من الكراث المحمص.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
11
إضافتها إلى هاون والجنيه حتى تكون عجينة.
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
12
مزجها مع الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج1-1/4 كوب من النبيذ الأبيض أو مرق الدجاج
13
اسكبي ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة كبيرة وقلبي الحرارة إلى متوسطة عالية. عندما يلمع الزيت ، أضيفي شرائح السلمون واطهيها حتى تصبح متوسطة نادرة ، حوالي 1 1/2 دقيقة لكل جانب. ضع السلمون جانبا على لوح التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع8 أرغفة خبز نان مسطحة، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
14
إزالة الجلد. إذا كنت ترغب في هش حتى الجلد لمقبلات, فقط إضافة الجلد مرة أخرى إلى المقلاة على نار متوسطة عالية, ويطهى حتى هش, 30 ثانية إلى دقيقة على كل جانب.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعةسلامي صلب، مقطع إلى شرائح رفيعة
15
قطع السلمون إلى 6 قطع. ربع الكراث المحمص المتبقي.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
المايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجةالمايونيز، بالإضافة إلى المزيد حسب الحاجة
16
أضف كلاهما إلى وعاء كبير مع البصل الأخضر والخيار والفلفل الأحمر الطازج والخيار والكزبرة والنعناع. ملعقة على أقل قليلا من نصف خلع الملابس. إرم جيدا. تذوق ، وأضف المزيد من الصلصة إذا لزم الأمر. تقسيم السلطة بين طبقين ، ويرش كل مع الثوم المقلي.
المكونات سوف تحتاج
الثوم المقليالثوم المقلي
الفلفل الحار الأحمرالفلفل الحار الأحمر
1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو1 1/2 أونصة 100 في المائة من التكيلا بلانكو
أغصان الشبت المختارةأغصان الشبت المختارة
كوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقةكوب من صدور الديك الرومي المطبوخة والممزقة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)فلفل حار، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات (يوصى بفلفل بيباديو)
17
رشي المزيد من الصلصة إذا رغبت في ذلك.

النبيذ الموصى به: شاردونيه, بينوت نوير, استرلينيا بلان

سمك السلمون يعمل بشكل جيد مع شاردونيه ، بينوت نوير ، و استرلينيا بلان. لاتخاذ قرار بشأن اللون الأبيض أو الأحمر ، يجب أن تفكر في التوابل والصلصات. شاردونيه هو صديق عظيم للزبداني, أطباق دسم, في حين استرلينيا بلان يمكن أن تكمل عشب أو الحمضيات تتمحور الأطباق. ضوء الجسم, أحمر منخفض التانين مثل بينوت نوير يتناسب بشكل رائع مع سمك السلمون المشوي أو المشوي. يمكنك محاولة شاتو سانت. ميشيل إنديان ويلز شاردونيه النبيذ. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 18 دولار للزجاجة الواحدة.
شاتو سانت ميشيل إنديان ويلز شاردونيه واين
شاتو سانت ميشيل إنديان ويلز شاردونيه واين
"لدينا إنديان ويلز شاردونيه يسلم شخصية الفاكهة الاستوائية جذابة نموذجية من المواقع الدافئة مثل المنحدر وهلوك. أنا أحب هذا الأناناس الناضجة شاردونيه والحلوى النكهات وغنية, نسيج دسم. جربه مع الاسكالوب أو السكامبي أو المعكرونة مع الصلصات الغنية."- بوب بيرثو