صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة60
مجلة

عشاء الليلة: حساء البازلاء الأصفر اليوناني مع البصل الأحمر والليمون

عشاء الليلة: حساء البازلاء الأصفر اليوناني مع البصل الأحمر والليمون
عشاء الليلة: قد يكون حساء البازلاء الأصفر اليوناني مع البصل الأحمر والليمون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 30 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 647 سعرة حرارية. ل Serving 2.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 127 سيقولون إنها ضربت المكان. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. توجه إلى المتجر والتقاط البصل وزيت الزيتون والليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل عشاء الليلة: حساء البصل الفرنسي السريع والخفيف, عشاء الليلة: حساء البصل الفرنسي مع الينسون، و عشاء الليلة: حساء سونتشوك مع الليمون والزعفران.

تعليمات

1
أضيفي بذور الكمون إلى مقلاة صغيرة على نار متوسطة. نخب حتى عطرة جدا ، حوالي دقيقة واحدة. إيقاف الحرارة ، وطحن الكمون في طاحونة التوابل أو هاون ومدقة.
المكونات سوف تحتاج
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
2
تسكب ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة. عندما يلمع الزيت ، أضيفي كوبين من البصل الأصفر المقطع. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل شفافا وناعما ، حوالي ثماني دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
3
يضاف الكمون المطحون ويقلب جيدا ويطهى لمدة دقيقة تقريبا. ثم نضيف البازلاء الصفراء والمرق. تحويل الحرارة إلى ارتفاع وتقديمهم ليغلي ، ومن ثم خفض الحرارة للحفاظ على ينضج. اطبخي حتى تنهار البازلاء المقسمة ، حوالي ساعة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
البازلاء الصفراءالبازلاء الصفراء
كمون مطحونكمون مطحون
البازلاء المقسمةالبازلاء المقسمة
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
4
أثناء طهي الحساء ، قم بتذوق أحد الليمون. تحتاج إلى حوالي ملعقة صغيرة من الحماس. ثم عصير كل من الليمون حتى يكون لديك ملعقتين كبيرتين.
المكونات سوف تحتاج
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
ملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشنملعقة كبيرة من السكر الأحمر الخشن
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
5
هريس الحساء إما في الخلاط أو مع خلاط الغمر. إذا كنت تستخدم الخلاط ، صب الخليط مرة أخرى في قدر.
المكونات سوف تحتاج
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
جوز البقان المفروم والمزجج، اختياريجوز البقان المفروم والمزجج، اختياري
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
6
أضف الملح والفلفل وعصير الليمون وقشر الليمون. يقلب جيدا. إذا لزم الأمر ، قم بتخفيف الحساء بالماء أو المزيد من المرق.
المكونات سوف تحتاج
لتشحيم الإدخاللتشحيم الإدخال
الفضة لا مثيل لهاالفضة لا مثيل لها
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
7
اغرف الحساء في أوعية.
المكونات سوف تحتاج
5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)5 أكواب من الخضروات المطبوخة المتبقية والمقطعة (مثل البروكلي والجزر والقرنبيط)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
مغرفةمغرفة
8
مقبلات مع البصل الأحمر مكعبات ورذاذ مع زيت الزيتون المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
ملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجةملعقتان كبيرتان من أغصان الشبت الطازجة