عشاء الليلة: حساء البازلاء الأصفر اليوناني مع البصل الأحمر والليمون

عشاء الليلة: قد يكون حساء البازلاء الأصفر اليوناني مع البصل الأحمر والليمون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 30 جرام بروتين, 23 جرام دهون، وما مجموعه 647 سعرة حرارية. ل Serving 2.24 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كثير من الناس صنعوا هذه الوصفة ، و 127 سيقولون إنها ضربت المكان. الخريف سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. توجه إلى المتجر والتقاط البصل وزيت الزيتون والليمون ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع رجل الكهف ، خال من الغلوتين ، بدائي ، ونباتي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 20 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل عشاء الليلة: حساء البصل الفرنسي السريع والخفيف, عشاء الليلة: حساء البصل الفرنسي مع الينسون، و عشاء الليلة: حساء سونتشوك مع الليمون والزعفران.
تعليمات
أضيفي بذور الكمون إلى مقلاة صغيرة على نار متوسطة. نخب حتى عطرة جدا ، حوالي دقيقة واحدة. إيقاف الحرارة ، وطحن الكمون في طاحونة التوابل أو هاون ومدقة.
تسكب ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة. عندما يلمع الزيت ، أضيفي كوبين من البصل الأصفر المقطع. يطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح البصل شفافا وناعما ، حوالي ثماني دقائق.
يضاف الكمون المطحون ويقلب جيدا ويطهى لمدة دقيقة تقريبا. ثم نضيف البازلاء الصفراء والمرق. تحويل الحرارة إلى ارتفاع وتقديمهم ليغلي ، ومن ثم خفض الحرارة للحفاظ على ينضج. اطبخي حتى تنهار البازلاء المقسمة ، حوالي ساعة واحدة.
أثناء طهي الحساء ، قم بتذوق أحد الليمون. تحتاج إلى حوالي ملعقة صغيرة من الحماس. ثم عصير كل من الليمون حتى يكون لديك ملعقتين كبيرتين.
هريس الحساء إما في الخلاط أو مع خلاط الغمر. إذا كنت تستخدم الخلاط ، صب الخليط مرة أخرى في قدر.
أضف الملح والفلفل وعصير الليمون وقشر الليمون. يقلب جيدا. إذا لزم الأمر ، قم بتخفيف الحساء بالماء أو المزيد من المرق.
مقبلات مع البصل الأحمر مكعبات ورذاذ مع زيت الزيتون المتبقية.