صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة38
مجلة

عشاء الليلة: أوريكتشيتي مع القرنبيط ولحم الخنزير المقدد وفتات الخبز

عشاء الليلة: أوريكتشيتي مع القرنبيط ولحم الخنزير المقدد وفتات الخبز
عشاء الليلة: أوريكتشيتي مع القرنبيط ، لحم الخنزير المقدد ، وفتات الخبز قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.82 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 33 جرام بروتين, 40 جرام دهون، وما مجموعه 850 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من لحم الخنزير المقدد وزيت الزيتون والقرنبيط وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة. حاول عشاء الليلة: أوريكتشيتي مع اللفت مطهو ببطء والقرنبيط, عشاء الليلة: القرنبيط مع لحم الخنزير المقدد والفطر، و أوريكتشيتي مع القرنبيط ، فتات الخبز ، بانسيتا وبيبيتوس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
أحضر قدرا كبيرا من الماء المالح ليغلي المعكرونة. في غضون ذلك ، إعداد القرنبيط والخبز صر لفتات ، إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح3/4 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة (حوالي 5)، مقطعة إلى شرائح
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكةلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
في مقلاة ثقيلة كبيرة ، سخني 1 ونصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة ، ثم أضيفي فتات الخبز. نخب ، مع التحريك في كثير من الأحيان ، حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة قليلا.
المكونات سوف تحتاج
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
للدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلكللدهن على الخبز المحمص إذا رغبت في ذلك
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
ترفع إلى وعاء صغير ويمسح المقلاة نظيفة.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)1/4 كوب من بسكويت الزنجبيل (حوالي 5 بسكويتات)
4
يطهى لحم الخنزير المقدد في نفس المقلاة على نار متوسطة عالية لبضع دقائق حتى يصبح الدهن ، ثم يضاف قطع القرنبيط والثوم وقليل من الملح. يطهى مع التحريك من حين لآخر فقط ، حتى يصبح لحم الخنزير المقدد هشا والقرنبيط مكرمل وذهبي.
المكونات سوف تحتاج
زيتون ناضج كاملزيتون ناضج كامل
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة1-1/2 كوب من جبن الشيدر الثلاثي المبشور من كرافت® مع لمسة من فيلادلفيا®، مقسمة
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
في غضون ذلك ، اطهي المعكرونة حتى تنضج مع الاحتفاظ بكوب من ماء المعكرونة.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكةلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
6
تصفى وتضاف المعكرونة إلى المقلاة وتقلب لتتحد.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
أضف زيت الزيتون وماء المعكرونة حسب الحاجة لتحقيق قوام كريمي غني قليلا.
المكونات سوف تحتاج
لحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكةلحم خنزير مدخن مقطع إلى مكعبات سميكة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
8
تقدم مع دش من فتات الخبز والفلفل الأسود وجبن البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع