صعوبةخبير
جاهز5 ساعة
حصص6
نقاط الصحة39
مجلة

عجينة البيتزا بدون عجن

عجينة البيتزا بدون عجن
لا يعجن عجينة البيتزا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة النباتية لها 610 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 28 سنتا لكل وجبة. قدم الكثير من الناس هذه الوصفة ، وسيقول 112 أنها وصلت إلى المكان. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات. إذا كان لديك خميرة نشطة ودقيق وملح البحر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل الدقيق يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تارت التفاح مع صلصة الكراميل كحلوى. بل هو بأسعار معقولة جدا وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة كبيرة من 96%. وصفات مماثلة تشمل أمي 100 ٪ خبز الهواء الحبوب الكاملة (لفات) (يعجن العجين في عب), لا يعجن البيتزا بيانكا، و بيتزا الشمر والأنشوجة بدون عجن.

تعليمات

1
خفقت الدقيق والملح والخميرة في متوسطةوعاء. أثناء التحريك بملعقة خشبية ، أضيفي 3 أكواب من الماء تدريجيا ؛ يقلب حتى يتماسك جيدا.
المكونات سوف تحتاج
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حواليأوقية جبن كريمي، في درجة حرارة الغرفة (حوالي
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
2
مزيج العجين بلطف مع الخاص بكاليدين لجعله معا وتشكيل في الكرة أرو.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
3
نقل إلى وعاء نظيف كبير.يغطى بغلاف بلاستيكي ويترك العجين يرتفعفي درجة حرارة الغرفة (حوالي 72 F فهرنهايت) في منطقة خالية من السحب حتى يتم تغطية السطح بصغيرةالفقاعات والعجين لديه أكثر من ضعففي الحجم ، حوالي 18 ساعة (الوقت سوف تختلفاعتمادا على درجة الحرارة في الغرفة).
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
انقلي العجينة إلى سطح عمل مرشوش بالدقيق.شكل بلطف في مستطيل الخام. تقسيم إلى 6 أجزاء متساوية. العمل مع 1 جزءفي وقت واحد ، وجمع 4 زوايا لمركز لخلق4 طيات. بدوره الجانب التماس أسفل والعفنبلطف في الكرة. غبار العجين بالدقيق ؛ سيتاسيد على سطح العمل أو ورقة خبز مطحون. كرر مع الأجزاء المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
5
اسمحوا بقية العجين ، مغطاة البلاستيكالتفاف أو منشفة مطبخ رطبة ، حتى لينة ومرنة ، حوالي 1 ساعة. هل قبل: يمكن أن يكونمصنوعة 3 أيام المقبلة. لف كل كرة عجينةبشكل منفصل في غلاف بلاستيكي والبرد. تفككترك الراحة في درجة حرارة الغرفة على سطح عمل مطحون بخفة ، مغطى بالبلاستيكالتفاف ، لمدة 2-3 ساعات قبل تشكيل.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
سوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديمسوبرساتا حلوة مجففة، مقطعة إلى شرائح، للتقديم
12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم12 بسكويت أوريو مطحون ومقسم
1
أثناء استراحة العجين الأخير ، قم بإعداد الفرن: إذا كنت تستخدم حجر بيتزا ، رتب رف في الثلث العلوي من الفرن وضع الحجر على الرف ؛ فرن التسخين المسبق إلى أعلى درجة حرارة ، 500 F و-550 F و ، لمدة 1 ساعة. إذا كنت تستخدم ورقة الخبز ، وترتيب أراك في منتصف الفرن وتسخين إلى الإعداد لها ، 500 F و-550 F ف. (أنت لا تحتاج إلى تسخين ورقة الخبز.)
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
العمل مع 1 الكرة العجين في وقت واحد ، غبارالعجين بسخاء مع الدقيق ومكان علىسطح عمل مطحون. شكل بلطف العجينإلى قرص 10"-12".
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
1
عندما تصبح جاهزا للخبز ، قم بزيادة حرارة الفرن للشواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
2
رشقشر البيتزا أو بدون إطار (أو مقلوب انعقدت)ورقة الخبز بخفة مع الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
3
ضع العجين على القشرة المحضرة وأعلى مع المرغوبةالروائح.
4
باستخدام حركات صغيرة وسريعة ذهابا وإيابا ، حرك البيتزا من التقشير على حجر البيتزا الساخنة. شواء البيتزا ، بالتناوب في منتصف الطريق ، حتى الجزء السفلي من القشرة هو هش وأعلى هومبليسترد ، 5-7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
5
باستخدام قشر ، ونقل إلى سطح العمل لشريحة. كرر ذلك ، مما يسمح بإعادة تسخين حجر البيتزا تحت الدجاج اللاحم لمدة 5 دقائق بين البيتزا.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)1 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح للتزيين (اختياري)
ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)ملعقتان كبيرتان بالإضافة إلى ملعقة صغيرة من خل الأرز (غير متبل)
1
ترتيب قرص العجين على ورقة الخبز ؛ أعلى مع المطلوبالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجرعجينة بيتزا جاهزة جاهزة للشراء من المتجر
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة من رقائق الفلفل الأحمررشة من رقائق الفلفل الأحمر
2
خبز البيتزا حتى الجزء السفلي من القشرةخدش وأعلى هو تقرح ، حوالي 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
3
نقل إلى سطح العمل لشريحة. كرر مع البيتزا المتبقية.
1
أضف هذا عشب البيتزا التقليديقبل التقديم.جرجير: لضرب جديد ، مبعثربعض على الفيوعندما يخرج من الفرن.لا تنسى-شرائح رقيقةالثوم والفلفل الأحمررقائق ، وملح البحريمكن أن تجعل جيدةالبيتزا كبيرة.
المكونات سوف تحتاج
صدور الدجاج المشويةصدور الدجاج المشوية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

شيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي خيارات رائعة للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. يمكنك تجربة كاستيلو دي أما شيانتي كلاسيكو سان لورينزو غران سيليزيون. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 48 دولار للزجاجة الواحدة.
كاستيلو دي أما شيانتي كلاسيكو سان لورينزو غران سيليزيوني
كاستيلو دي أما شيانتي كلاسيكو سان لورينزو غران سيليزيوني
# 31 قمة عشاق النبيذ 100 من 2018 روبي نقي-أحمر. أنف فاكهي مع أوراق الكرز والفراولة. بعض التلميحات الثلاثية تذكر الجلد. نكهات من الفواكه الحمراء الناضجة ، عصاري ، مثيرة للاهتمام وطويلة الأمد. العفص تنضج وحساسة. الطعم يعبر عن نضارة حية مع ملاحظات من الفواكه الحمراء الداكنة والأرض الرطبة والخشب.