صعوبةخبير
جاهز25 ساعة
حصص1
نقاط الصحة19
مجلة

عجة كوسة مسطحة

عجة كوسة مسطحة
بحاجة الى طبق رئيسي نباتي وخالي من الغلوتين? يمكن أن تكون عجة الكوسة المسطحة وصفة رائعة لتجربتها. ل Serving 2.28 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 29% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 1. حصة واحدة تحتوي على 554 سعرة حرارية, 17 جرام بروتين، و 49 جرام دهون. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 25 ساعة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 4 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الفلفل والملح والكوسا ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 64%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة تشمل بارميزان كوسة أومليت, أومليت مع البصل والكوسا والفونتينا، و التفاح حكيم كوسة عجة البيض.

تعليمات

1
تقليم نهايات الكوسة ، ثم صر بخشونة على ثقوب كبيرة من مبشرة مربع. قلبي الكوسة مع 1 ملعقة صغيرة ملح في وعاء كبير واتركيها لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
مربع مبشرةمربع مبشرة
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
2
انقل الكوسة إلى مصفاة ، ثم اعصر حفنات بقوة لإزالة السائل الزائد.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة4 حبات بطاطس يوكون ذهبية، مغسولة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 3/4 بوصة
3
سخني زيت الزيتون في مقلاة ثقيلة مقاس 10 بوصات على نار عالية إلى حد ما حتى يسخن ولكن لا تدخن وقلي الكوسا مع التحريك حتى يصبح لونه ذهبيا ، من 6 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
4
يرفع المقلاة عن النار ويقلب في البردقوش ، ثم يترك الخليط يبرد حتى يسخن ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
المردقوشالمردقوش
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
5
يخفق البيض قليلا مع الكوسة والفلفل والملح المتبقي 3/4 ملعقة صغيرة في وعاء كبير باستخدام شوكة.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر1 أنبوب من عجينة البيتزا الجاهزة الجاهزة التي يتم شراؤها من المتجر
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
6
سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة مقاس 7 إلى 8 بوصات على نار عالية إلى حد ما حتى تنحسر الرغوة وتكتسب الزبدة رائحة الجوز.
المكونات سوف تحتاج
1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
7
إضافة خليط البيض, توزيع كوسة بالتساوي مع ملعقة المطاط عازل للحرارة, ويطهى, رفع البيض حول حواف أحيانا للسماح لأي تدفق البيض غير المطبوخ تحت, حتى يتم تعيين خليط البيض حول حافة, حول 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
8
خفض الحرارة إلى انخفاض معتدل ويطهى عجة حتى مجموعة بهدوء ولكن أعلى لا تزال رطبة ، حوالي 3 دقائق.
9
هز المقلاة لتخفيف العجة من المقلاة ، ثم حرك العجة على طبق كبير.
المكونات سوف تحتاج
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
10
ارتداء قفازات الفرن, اقلب المقلاة فوق العجة, ثم امسك المقلاة والصفيحة معا عكس العجة, الجانب البني لأعلى, في مقلاة. طبخ عجة حتى يتم تعيين السفلي, حول 1 دقيقة, ثم حرك عجة على طبق التقديم.
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة