عجة الفطر والفلفل
هل تحتاج إلى طبق رئيسي خالي من الغلوتين ونباتي من الألبان والبيض وبدائي وكيتون ؟ يمكن أن تكون عجة الفطر والفلفل وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تكفي لشخصين وتكلف 1.24 دولارًا لكل وجبة. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 22 جرامًا من البروتين و 31 جرامًا من الدهون وإجمالي 382 سعرًا حراريًا . جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجب بها. تقدمها لك Taste of Home. توجه إلى المتجر واحصل على الزبدة وجبن مونتري جاك والبصل الأخضر وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة . بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة ملعقة قوية بنسبة 46٪ . ساندويتش عجة الجبن الشيدر والسبانخ والفلفل وعجة الربيع المستوحاة من اليونان وعجة الخضروات المحشوة تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.
تعليمات
في مقلاة كبيرة غير لاصقة، يُقلب البصل والفطر والفلفل الأخضر في ملعقة كبيرة من الزبدة حتى يصبح طريًا.
قم بإزالته واحتفظ به دافئًا.
في نفس المقلاة، قومي بتذويب الزبدة المتبقية على نار متوسطة إلى عالية الحرارة.
نخفق البيض والملح والفلفل.
أضف خليط البيض إلى المقلاة (يجب أن يتماسك الخليط فورًا عند الأطراف).
عندما تنضج البيض، ادفع الحواف المطبوخة نحو المركز، مع ترك الجزء غير المطبوخ يتدفق تحته. عندما تنضج البيض، ضع ملعقة من خليط الخضار على أحد الجانبين ورش الجبن؛ ثم اطوِ الجانب الآخر فوق الحشوة.