صعوبةخبير
جاهز25 ساعة
حصص48
نقاط الصحة0
مجلة

عبق الهندي هش

عبق الهندي هش
عبق الهندي هش قد يكون مجرد هندي وصفة كنت تبحث عنه. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين وخالية من منتجات الألبان والنباتية تخدم 48 وتكاليف 21 سنتا لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 194 سعرة حرارية, 1 جرام بروتين، و 16 غرام من الدهون. إذا كان لديك اللوز والماء وقرون الهيل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 25 ساعة. يعمل بشكل جيد كحلوى بأسعار معقولة جدا. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 10%. هذه النتيجة قابلة للتحسين. حاول مقلي الروبيان مع التوابل الهندية العطرة, الجبن الهندي والفلفل الأحمر في صلصة السبانخ العطرية، و الجزر المعطر لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
وضع رف الفرن في موقف وسط وسخن الفرن إلى 300 F واو بخفة النفط 2 (16-بنسبة 12 بوصة) ورقة من ورق البرشمان مع الزيت النباتي ووضع 1 ورقة ، يتأهل الجانب حتى ، على سطح عمل عازل للحرارة.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
فرنفرن
2
سحق قرون الهيل مع جانب سكين ثقيل كبير وكشط البذور ، والتخلص من القرون. سحق البذور بخشونة بقذائف الهاون والمدقة أو جانب السكين الثقيل.
المكونات سوف تحتاج
قرون الهيلقرون الهيل
البذورالبذور
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
سكينسكين
3
يغلى السكر والعسل وشراب الذرة والماء وبذور الهيل المسحوقة والملح في وعاء ثقيل من 4 إلى 5 لتر على نار عالية إلى حد ما ، مع التحريك من حين لآخر ، ثم يغلي مع التحريك من حين لآخر ، حتى يسجل الخليط 350 F فهرنهايت على مقياس الحرارة ، حوالي 9 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بذور الهيلبذور الهيل
شراب الذرةشراب الذرة
العسلالعسل
السكرالسكر
المياهالمياه
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة المطبخميزان حرارة المطبخ
وعاءوعاء
4
إضافة المكسرات ويطهى مع التحريك باستمرار مع ملعقة خشبية ، حتى يعود الخليط ليغلي ، حوالي 1 دقيقة. صب بعناية خليط الكراميل الساخن على الرق على سطح العمل (توخي الحذر عند صب السوائل الساخنة) وتغطي بعناية مع ورقة المتبقية من الرق ، الجانب يتأهل أسفل. على الفور طرح الخليط بين ورقة شهادة جامعية ، والضغط بقوة مع شوبك خشبي كبير إلى 1/4 بوصة سميكة (توخي الحذر ، وسوف يكون الخليط لا يزال ساخنا). إذا تصلب هش قبل أن تصبح رقيقة بما فيه الكفاية ، ونقل إلى ورقة الخبز كبيرة (لا يزال بين ورقة شهادة جامعية) ودافئة هشة في الفرن 5 دقائق لتليين ، ثم مواصلة المتداول إلى 1/4 بوصة سميكة.
المكونات سوف تحتاج
الكرملالكرمل
المكسراتالمكسرات
لفةلفة
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
ملعقة خشبيةملعقة خشبية
شوبكشوبك
فرنفرن
5
بارد هش حتى شركة بما فيه الكفاية لعقد شكله ولكن لا يزال طيعة ، 2 إلى 5 دقائق ، ثم إزالة ورقة أعلى من الرق. بخفة شفرة النفط من سكين ثقيل كبير أو قطع البيتزا ويسجل سطح هش في 1 1/2 بوصة الساحات. إذا هش يصلب كثيرا ليسجل ، ونقل إلى ورقة الخبز كبيرة ودافئة على شهادة جامعية ، وكشف ، حتى يلين السطح ، حوالي 5 دقائق ، ثم يسجل على الفور خطوط المتبقية. بارد هش تماما ، وكشف ، حوالي 30 دقيقة. عكس هش وتقشر ورقة أسفل الرق ، ثم اقتحام قطع.
المكونات سوف تحتاج
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
ورقة الخبزورقة الخبز
بيتزا كتربيتزا كتر
سكينسكين
6
هش يحتفظ في وعاء محكم ، الطبقات بين ورقة من ورق البرشمان أو الشمع ، في درجة حرارة الغرفة 1 شهر.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورق الشمعورق الشمع
1
هش يحتفظ في وعاء محكم ، الطبقات بين ورقة من ورق البرشمان أو الشمع ، في درجة حرارة الغرفة 1 شهر.
المعدات التي سوف تستخدمها
ورق الشمعورق الشمع

المكونات

1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشرائح اللوز (يفضل مع الجلد ؛ 2 أوقية)شرائح اللوز (يفضل مع الجلد ؛ 2 أوقية)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةشراب الذرة الخفيفةشراب الذرة الخفيفة11 رطل كوسة،قرون الهيل الخضراء (حوالي 8 قرون)قرون الهيل الخضراء (حوالي 8 قرون)596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعسل خفيفعسل خفيف1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالفستق المقشر (غير مصبوغ باللون الأحمر ؛ 2 1/4 أونصة) ، مفروم بشكل خشنالفستق المقشر (غير مصبوغ باللون الأحمر ؛ 2 1/4 أونصة) ، مفروم بشكل خشن128مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)كوب الكاجو الخام ، المفروم خشناكوب الكاجو الخام ، المفروم خشنا1(يمكن أن يكون أو المقشود)(أنبوب كبير)(أنبوب كبير)4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر48راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًزيت نباتي لتشحيم ورق البرشمانزيت نباتي لتشحيم ورق البرشمان596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصةمعكرونة باتشيري (أنبوب كبير) يبلغ طولها حوالي 2.5 بوصة وعرضها 2 بوصة

النبيذ الموصى به: جرونر فيلتلاينر, ريسلينغ, تألق روز

غرونر فيلتلينر ، ريسلينغ ، و تألق روز are هي بلدي أفضل اللقطات للهندي. أفضل نبيذ للطعام الهندي يعتمد على الطبق ، بالطبع ، ولكن يمكن تقديم هذه اللقطات مبردة ولديها بعض الحلاوة لتكمل البهارات والنكهات المعقدة لمجموعة متنوعة من الأطباق التقليدية. يبدو أن بيرغر جرونر فيلتلاينر (1 لتر) مع تصنيف 4.7 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 15 دولار لكل زجاجة.
بيرغر جرونر فيلتلاينر لتر
بيرغر جرونر فيلتلاينر لتر
بيرغر غرونر فيلتلاينر هو سيبر الصيف المثالي! ينتج هذا النوع من العنب الأبيض النمساوي نبيذا هشا ومركزا على المعادن مع تلميحات من الحمضيات وقشر الليمون والليتشي ولمسة من البهارات التي قد تذكرك بالفلفل الأبيض. يعمل جسمه المنعش بشكل رائع في يوم صيفي دافئ ، خاصة عندما تكون في الهواء الطلق.