صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة5
مجلة
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
مستقبل الغذاء النباتي: استكشاف اتجاهات الطهي العالمية في عام 2023
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية

طهي الكتاب: الأبواق السوداء والذرة الحلوة في صلصة كريم الطرخون

طهي الكتاب: الأبواق السوداء والذرة الحلوة في صلصة كريم الطرخون
طبخ الكتاب: الأبواق السوداء والذرة الحلوة في صلصة الطرخون كريم هو خال من الغلوتين ونباتي طبق جانبي. حصة واحدة تحتوي على 254 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.74 دولار لكل وجبة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك فطر بوق وملح وفلفل وكريمة خفق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 33%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. حاول طهي الكتاب: شريحة لحم مع الفاصوليا السوداء والذرة والكزبرة, طبخ الكتاب: الليمون الحلو ورقائق الزيتون الأسود، و طهي الكتاب: لاذع من الهليون والطرخون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت في مقلاة متوسطة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
2
يضاف الكراث ويقلى حتى يصبح طريا وشفافا مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
3
يضاف الذرة ويقلى لمدة 2 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
ذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابةذرة صفراء أو بيضاء أو ذرة صغيرة طازجة أو مجمدة، مذابة
4
يضاف الفطر والطرخون والملح الخشن ويستمر في الطهي لمدة 2 دقيقة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
ملح خشنملح خشن
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
كل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفرومكل فلفل أحمر وأصفر وبرتقالي حلو مفروم
5
إضافة أزهار الاسكواش (في حالة استخدام) والاستمرار في طهي لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
12 زهرة قرع، مع إزالة الأجزاء الوسطى12 زهرة قرع، مع إزالة الأجزاء الوسطى
6
خففي الحرارة وأضيفي الكريمة الثقيلة. ينضج بلطف الخليط مع التحريك من حين لآخر ، حتى يثخن كريم ، حوالي 1-2 دقائق. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة2 قطعة (3-1/2 أونصة لكل قطعة) من الشوكولاتة الداكنة بنسبة 70% من الكاكاو، مقطعة
7
خدمة في وقت واحد.
8
ملاحظة: فطر البوق الأسود ، المعروف باسم "قرن الوفرة" ، هو نوع بري له نكهة زبدانية غنية وأنيقة. بالنسبة للجزء الأكبر ، يتم استيرادها أو حصادها البرية وتتوفر في العديد من أسواق المنتجات المتخصصة. فطر شانتيريل هو بديل رائع لقرن الوفرة.
المكونات سوف تحتاج
فطر شانتيريلفطر شانتيريل
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة