طهي الكتاب: اسكارول مطهو ببطء مع الفاصوليا البيضاء
طبخ الكتاب: اسكارول مطهو ببطء مع الفاصوليا البيضاء قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 4. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والنباتية لها 558 سعرة حرارية, 30 جرام بروتين، و 15 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 1.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك أوراق الغار والملح والفلفل وزيت الزيتون وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. 1 شخص وجدت هذه الوصفة لتكون شهي ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 92%. هذه النتيجة رائعة. حاول طهي الكتاب: الفاصوليا البيضاء القشرية العملاقة مع الخضر, طبخ الكتاب: بابارديل مع إسكارول، و طهي الكتاب: الجزر مطهو ببطء لوصفات مماثلة.
تعليمات
صفي الفاصوليا وضعيها في وعاء متوسط القاع ثقيل. قم بتغطيتها بالماء البارد بمقدار 2 بوصة أو نحو ذلك.
أضف الثوم والزعتر في حالة الاستخدام وأوراق الغار. اتركي الفاصوليا على نار هادئة على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر. خففي الحرارة إلى درجة منخفضة واتركيها على نار هادئة حتى تتورم وتنضج ، لمدة 30-90 دقيقة (أو أكثر) ، اعتمادا على نضارة الفاصوليا المجففة.
إزالة وعاء من الحرارة. ضجة في قليل من الملح السخي.
دع الفاصوليا تبرد لتدفئة فقط أو لدرجة حرارة الغرفة في سائل الطهي. (ستبقى الفاصوليا في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 أيام.)
بالنسبة للإسكارول: اغسل أوراق الإسكارول جيدا وتخلص من بعض الماء.
ضعي زيت الزيتون والثوم في مقلاة كبيرة غير تفاعلية ودفئيها على نار متوسطة حتى تفوح رائحتها ، حوالي 1 دقيقة.
يضاف الإسكارول ويطهى لفترة وجيزة ، مع قلب الأوراق عندما تبدأ في الذبول.
إضافة الفاصوليا والطبخ السائل أو الماء, الموسم مع الملح والفلفل, ودمس فقط حتى يتم تسخين الفاصوليا من خلال واسكارول لا يزال مشرق والملونة, 3-5 دقائق.