طماطم خضراء مقلية
الطماطم الخضراء المقلية هي نباتي طبق جانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 6 جرام بروتين, 8 غرام من الدهون، وما مجموعه 212 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 56 سنتا لكل وجبة. وقد حاول 30 شخصا وأحب هذه الوصفة. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الجنوبي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة. إذا كان لديك زيت نباتي ودقيق وطماطم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل بيتي كروكر. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 63%. حاول طماطم خضراء وبيتزا كوسة طريقي للحصول على طماطم خضراء مقلية, طماطم خضراء مقلية وبامية مقلية، و طماطم خضراء مقلية لوصفات مماثلة.
تعليمات
قطع الطماطم إلى شرائح سميكة (على الأقل 1/4 بوصة).
ضع الطماطم في مصفاة ؛ يرش بالملح.
اسمحوا الوقوف حوالي 30 دقيقة لسحب المياه. جفف الطماطم بالمناشف الورقية.
صب اللبن في وعاء ضحل. في وعاء ضحل منفصل ، ضع الدقيق ؛ يتبل بالملح والفلفل. تراجع الطماطم في اللبن ، طلاء كلا الجانبين. تراجع الطماطم في الدقيق ، طلاء كلا الجانبين.
في المقلاة العميقة أو القدر الثقيل ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية (375 F فهرنهايت). تقلى 2 طماطم في وقت واحد بالزيت الساخن من 3 إلى 5 دقائق ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.
استنزاف على المناشف الورقية.
النبيذ الموصى به: ريسلينغ, النبيذ الفوار, زينفاندل
يعمل الجنوب بشكل جيد مع ريسلينج والنبيذ الفوار وزينفاندل. بشكل عام ، هناك بعض القواعد التي ستساعدك على إقران النبيذ بالطعام الجنوبي. سيعمل ريسلينج الصديق للطعام أو النبيذ الأبيض الفوار مع العديد من الأطعمة المقلية ، في حين أن زينفاندل رائع مع المأكولات المشوية. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو وينجوت ويلي شايفر غراتشر دومبروبست ريسلينج سباتليس رقم 5. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 69 دولار.
وينجوت ويلي شايفر غراتشر دومبروبست ريسلينج سباتليس رقم