طبول الثوم الجاموس
بحاجة الى طبق رئيسي خال من الغلوتين? يمكن أن تكون طبول الثوم والجاموس وصفة رائعة لتجربتها. هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 444 سعرة حرارية, 25 جرام بروتين، و 37 جرام دهون كل. ل 87 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 35 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل المطحون وصلصة الفلفل والثوم وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول طبول دجاج بطباخ بطيء على طراز الجاموس, طبول الدجاج بالسمسم، و طبول الدجاج البلسم لوصفات مماثلة.
تعليمات
أضف الماء إلى فرن هولندي على عمق 1 بوصة; جلب لينضج.
ضع الدجاج في باخرة الخضار.
ضع باخرة في مقلاة فوق الماء. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. بخار ، مغطى ، 10 دقائق.
إزالة الدجاج من باخرة. اتركها حتى تجف.
سخني مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
أضف الزيت ؛ دوامة إلى معطف.
يضاف الدجاج إلى المقلاة ؛ سوت 5 دقائق ، وتحول إلى اللون البني من جميع الجوانب.
يضاف الثوم والثوم المعمر إلى المقلاة ؛ يقلى 30 ثانية مع التحريك باستمرار.
انقل خليط الدجاج إلى وعاء كبير باستخدام ملعقة مشقوقة.
يمزج صلصة الفلفل والفلفل الأحمر المطحون.
رذاذ خليط الفلفل على الدجاج; إرم إلى معطف.
الاختلاف 1: طبول تشيلي اللزجة قم بإعداد طبول الثوم والجاموس من خلال الخطوة 2 ، مع حذف الثوم والثوم المعمر وإضافة 1/3 كوب من البصل الأخضر المفروم و 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المقشر المفروم بدلا من ذلك.
الجمع بين 3 ملاعق كبيرة التايلاندية صلصة الفلفل الحار الحلو (مثل ماي حيلة) ، 1 1/2 ملاعق كبيرة سريراتشا (صلصة شيلي الساخنة ، مثل هوي فونغ) ، 2 ملعقة شاي خل الأرز ، و 2 ملعقة شاي صلصة السمك ، واثارة جيدا.
رذاذ خليط الفلفل الحار على الدجاج. يخدم 4 (حجم الحصة: 5 دروميت) السعرات الحرارية 272 ؛ الدهون 2 جرام (السبت 4 جرام) ؛ الصوديوم 520 ملغ
الاختلاف 2: طبول المانجو-سيرانو قم بإعداد طبول الثوم-الجاموس من خلال الخطوة 2 ، مع حذف الثوم والثوم المعمر وإضافة 1/3 كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة و 2 فلفل سيرانو مقطع إلى شرائح رقيقة بدلا من ذلك. يغلى رحيق المانجو 1 (6 أونصات) في قدر صغير على نار متوسطة. يطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة أو حتى ينخفض إلى 1/4 كوب مع التحريك من حين لآخر. ضجة في 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج و 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير.
رشي خليط المانجو على خليط الدجاج. يخدم 4 (حجم الحصة: 5 دروميت) السعرات الحرارية 297 ؛ الدهون 2 جرام (السبت 4 جرام) ؛ الصوديوم 415 ملغ