صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة5
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

طبخ مخطط حزب الكتاب: تالياتيلي الأسود مع الحبار

طبخ مخطط حزب الكتاب: تالياتيلي الأسود مع الحبار
طبخ مخطط حزب الكتاب: قد يكون التالياتيلي الأسود مع الحبار هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 490 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 28 جرام دهون. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 90 سنتا لكل وجبة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط البيض والكراث والقرنفل والثوم ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 35%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة تشمل طبخ مخطط حزب الكتاب: المعكرونة مع السردين, طهي كتاب مخطط الحفلات: سمك القد مع الزبيب والخوخ، و طبخ مخطط حزب الكتاب: كروستيني مع بلح البحر.

تعليمات

1
صب الدقيق على سطح العمل أو في وعاء الخلط وشكله في كومة. استخدم يدك أو الجزء السفلي من كوب القياس لإخراج مركز التل لتشكيل فوهة البركان.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
مزيج الكيك الطبيعيمزيج الكيك الطبيعي
2
أضف الحبر و 1 ملعقة كبيرة من الماء مع البيض في الحفرة. يخفق خليط البيض بخفة بالشوكة ، كما لو كان يصنع البيض المخفوق. عندما يبدأ البيض في الظهور بمظهر متجانس ، استخدم الشوكة لسحب القليل من الدقيق إلى البيض ، مع إضافة المزيد من الدقيق تدريجيا حتى يصبح البيض غير سائل. ادفعي 3 ملاعق كبيرة من الدقيق جانبا ، ثم استخدمي يديك لعمل باقي الدقيق في البيض حتى تصبح العجينة ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
3
عندما كنت تعتقد أنك قد حققت الملمس الصحيح ، وغسل وتجفيف يديك. اضغط بإصبعك في وسط كرة العجين. إذا لم تلتصق العجينة بإصبعك أثناء سحبها ، فلن تحتاج إلى إضافة المزيد من الدقيق. إذا كانت العجينة لا تزال لزجة ، اعجن الدقيق بزيادات صغيرة (ملاعق كبيرة) حتى تجتاز العجينة الاختبار.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
4
استخدم منشفة أو مكشطة معجنات لإزالة أي دقيق أو فتات سائبة من سطح عملك - يجب أن تكون نظيفة عند عجن العجين. اضغطي كرة العجين للأمام براحة يدك، ثم اطو العجينة على نفسها ، ثم اعطي العجينة نصف دورة. كرر ، والضغط إلى الأمام مع راحة يدك ، للطي في النصف ، وتحول ، ودائما في نفس الاتجاه. عندما العجين على نحو سلس وقليلا "مصنوع من الجلد" (في أي مكان من 5 إلى 10 دقائق) ، وأنها مستعدة لتوالت.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)حلوى الذرة، والبريتزل الإضافي، وكعكات الشوكولاتة المحشوة بالكريمة البيضاوية (كاملة ومطحونة)
5
افردي العجينة وفقا للإرشادات الموجودة على صانع المعكرونة ، ثم علقيها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة المعكرونةآلة المعكرونة
6
سخني 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة واقلي الكراث والثوم مع إزالة الثوم عندما يتحول إلى اللون الذهبي.
المكونات سوف تحتاج
كريمة خفق ثقيلة إضافيةكريمة خفق ثقيلة إضافية
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
7
يضاف الحبار والنبيذ والطماطم والملح والفلفل. يطهى ببطء على نار خفيفة حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
الحبارالحبار
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
8
قم بطهي التالياتيلي في ماء مغلي مملح قليلا ، وصفيها ولكن ليس تماما ، وأضفها إلى الصلصة.
المكونات سوف تحتاج
تالياتيليتالياتيلي
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
9
تضاف الزبدة المتبقية وبارميجيانو ريجيانو وتطهى لبضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بارميجيانو ريجيانوبارميجيانو ريجيانو
2 كوب من البقان المفروم، اختياري2 كوب من البقان المفروم، اختياري