صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة5
مجلة

طبخ الكتاب: تاكو-دجاج مقلي

طبخ الكتاب: تاكو-دجاج مقلي
هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 395 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 27 جرام دهون كل. إذا 66 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك, اطبخ الكتاب: قد يكون الدجاج المقلي تاكو ممتازا نباتي وصفة لمحاولة. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط البيض وزيت الفول السوداني ورقائق التورتيا وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل طهي الكتاب: دجاج مقلي سريع, طبخ الكتاب: الدجاج المقلي الشمالي، و طهي الكتاب: دجاج مقلي مع حلويات نيو أورلينز.

تعليمات

1
سخني مقلاة عميقة أو قدر كبير من زيت الفول السوداني على نار عالية إلى 375 دولارا فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة
2
ضعي الدقيق في وعاء كبير بما يكفي لتناسب إحدى شرحات اللحم. في وعاء آخر بحجم مماثل ، اخفقي البيض والقشدة معا.
المكونات سوف تحتاج
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوريعبوة واحدة (3.3 أونصة) من مزيج بودنغ الشوكولاتة البيضاء الفوري
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
3
ضعي رقائق التورتيا المسحوقة في وعاء ثالث.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون، مقسمة إلى قطع صغيرة الحجم (حوالي 6 أونصات)6 أكواب من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون، مقسمة إلى قطع صغيرة الحجم (حوالي 6 أونصات)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
4
باستخدام سكين كبير ، مع الجانب المسطح من الشفرة بالتوازي مع لوح التقطيع ، قم بتقطيع الدجاج من المنتصف لتشكيل شرحات بسمك حوالي 5/8 بوصة. الملح والفلفل كلا الجانبين من كل كستلاتة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
5
تراجع كستلاتة في الدقيق وتحويله بحيث يتم المغلفة بشكل موحد. تخلص من أي دقيق زائد واغمس الكستلاتة في خليط كريمة البيض ثم في رقائق التورتيلا المسحوقة. كرر الغمس مع أكبر عدد ممكن من شرحات اللحم في المقلاة العميقة أو القدر دون لمس بعضها البعض.
المكونات سوف تحتاج
6 أكواب من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون، مقسمة إلى قطع صغيرة الحجم (حوالي 6 أونصات)6 أكواب من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون، مقسمة إلى قطع صغيرة الحجم (حوالي 6 أونصات)
الطماطم الشمسية لاالطماطم الشمسية لا
ملح $ فلفل أسود مطحون طازجملح $ فلفل أسود مطحون طازج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
زيت القلي، ويفضل زيت الكانولازيت القلي، ويفضل زيت الكانولا
المعدات التي سوف تستخدمها
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
6
إسقاط شرحات في الزيت ويطهى لمدة 4 1/2 إلى 5 دقائق, حتى القشرة لونها بنيا ذهبيا لطيفة. تأكد من غمر الدجاج أثناء القلي.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
جبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصةجبن معالج (فيلفيتا)، مقطع إلى مكعبات بحجم 1/4 بوصة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
7
ضعها على مناشف ورقية لتصريفها. أثناء قلي الدجاج ، كرر عملية الغمس مع القطع المتبقية واقليها بعد خروج الدفعة الأولى من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
8
تسكب صلصة جناح الجاموس الحارة في وعاء. تفريغ الصلصة فوق الدجاج قبل التقديم مباشرة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الجاموسصلصة الجاموس
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو