صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة5
مجلة

طبخ الكتاب: تاكو-دجاج مقلي

طبخ الكتاب: تاكو-دجاج مقلي
هذه الوصفة تجعل 4 حصص مع 395 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 27 جرام دهون كل. إذا 66 سنتا لكل وجبة يقع في ميزانيتك, اطبخ الكتاب: قد يكون الدجاج المقلي تاكو ممتازا نباتي وصفة لمحاولة. ويحب هذه الوصفة من قبل 2 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط البيض وزيت الفول السوداني ورقائق التورتيا وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. وصفات مماثلة تشمل طهي الكتاب: دجاج مقلي سريع, طبخ الكتاب: الدجاج المقلي الشمالي، و طهي الكتاب: دجاج مقلي مع حلويات نيو أورلينز.

تعليمات

1
سخني مقلاة عميقة أو قدر كبير من زيت الفول السوداني على نار عالية إلى 375 دولارا فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة
2
ضعي الدقيق في وعاء كبير بما يكفي لتناسب إحدى شرحات اللحم. في وعاء آخر بحجم مماثل ، اخفقي البيض والقشدة معا.
المكونات سوف تحتاج
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
صلصة الخلصلصة الخل
3
ضعي رقائق التورتيا المسحوقة في وعاء ثالث.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا الزرقاء المطحونةرقائق التورتيلا الزرقاء المطحونة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
4
باستخدام سكين كبير ، مع الجانب المسطح من الشفرة بالتوازي مع لوح التقطيع ، قم بتقطيع الدجاج من المنتصف لتشكيل شرحات بسمك حوالي 5/8 بوصة. الملح والفلفل كلا الجانبين من كل كستلاتة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
5
تراجع كستلاتة في الدقيق وتحويله بحيث يتم المغلفة بشكل موحد. تخلص من أي دقيق زائد واغمس الكستلاتة في خليط كريمة البيض ثم في رقائق التورتيلا المسحوقة. كرر الغمس مع أكبر عدد ممكن من شرحات اللحم في المقلاة العميقة أو القدر دون لمس بعضها البعض.
المكونات سوف تحتاج
رقائق التورتيلا الزرقاء المطحونةرقائق التورتيلا الزرقاء المطحونة
قطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدامقطعة واحدة (10 إلى 12 بوصة) من فاكهة الفراولة من قدام
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
برطمانات تعليب معقمة سعة نصف باينتبرطمانات تعليب معقمة سعة نصف باينت
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
المعدات التي سوف تستخدمها
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
6
إسقاط شرحات في الزيت ويطهى لمدة 4 1/2 إلى 5 دقائق, حتى القشرة لونها بنيا ذهبيا لطيفة. تأكد من غمر الدجاج أثناء القلي.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
7
ضعها على مناشف ورقية لتصريفها. أثناء قلي الدجاج ، كرر عملية الغمس مع القطع المتبقية واقليها بعد خروج الدفعة الأولى من الزيت.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
تورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباعتورتيلا الدقيق (10 بوصات)، مقطعة إلى أرباع
8
تسكب صلصة جناح الجاموس الحارة في وعاء. تفريغ الصلصة فوق الدجاج قبل التقديم مباشرة.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الجاموسصلصة الجاموس
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل