صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص1
نقاط الصحة100
مجلة

طبخ الكتاب: بيتزا صقلية

طبخ الكتاب: بيتزا صقلية
طبخ الكتاب: قد تكون البيتزا الصقلية مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 1 وتكلف 6.82 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 2835 سعرة حرارية, 114 جرام بروتين، و 110 جرام دهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. لم يحب الكثير من الناس هذا الطبق المتوسطي. إذا كان لديك البصل والجبن والدقيق وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع ملعقة درجة 90%، هذا الطبق هائل. وصفات مماثلة تشمل طبخ الكتاب: الخرشوف الطفل ، على غرار صقلية, طبخ الكتاب: بيتزا البيض، و طبخ الكتاب: التين ، تاليجيو ، وراديتشيو بيتزا.

تعليمات

1
شكلي بئر مع الدقيق ، أضيفي الخميرة وهي ماء ، اندفاعة من الملح ، وماء إضافي كاف لعمل عجينة طرية (3/4 إلى 1 كوب). اعجن حتى تصبح العجينة صلبة ومتجانسة ، ثم شكليها على شكل كرة ، غطيها ، واتركيها ترتفع لعدة ساعات.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
هانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانوهانتس® صلصة الطماطم مع الريحان والثوم والأوريجانو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
1
سخني 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار خفيفة وأضيفي البصل. تغطية المقلاة لخلق البخار والحفاظ على البصل من سواد.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
2
نضيف الطماطم وفصوص الثوم الكاملة. استمر في الطهي حتى تصبح الصلصة عطرة وكثيفة.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهبالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
3
إزالة وتجاهل فصوص الثوم.
المكونات سوف تحتاج
بالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفهبالإضافة إلى المزيد لتخفيف المرق وتكثيفه
4
سخن الفرن إلى 425 F ف. دهن صينية الخبز بزيت الزيتون. اصنعي طبقة من العجين بارتفاع 2 بوصة على المقلاة. ادفع في العجين أكبر عدد ممكن من قطع الأنشوجة حسب الرغبة ؛ ادفع أيضا بعض شرائح الجبن الرقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
الأنشوجةالأنشوجة
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
بيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينجبيلسبري® كريمي سوبريم® فانيليا فروستينج
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
5
يغطى الكونزا ويرش بالجبن والأوريغانو. يرش بسخاء مع المزيد من زيت الزيتون ويخبز لمدة 15 دقيقة تقريبا ، حتى تذوب الجبن وتصبح العجينة مقرمشة في القاع.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
علب) مرق الدجاج منخفض الصوديومعلب) مرق الدجاج منخفض الصوديوم
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف