طبخ الكتاب: الشوكولاته لذيذ
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، حتى تعطي كوك الكتاب: الشوكولاته لذيذ المحاولة. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 3.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1074 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 82 جرام دهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك زبدة وسكر حلواني وبودينغ شوكولاتة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام السكر المحبب يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الفراولة الخزامى الكعكات كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة جيدة. حاول طهي الكتاب: خبز الشوكولاته الساخنة, طبخ الكتاب: أفضل موس الشوكولاتة، و اطبخ الكتاب: شوكولاتة سابل لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضع البقان والسكر في محضر الطعام ونبض معا لمدة 30 ثانية.
في وعاء الخلاط الكهربائي ، قشدي الزبدة والفانيليا ومزيج سكر البقان ، ثم أضيفي الدقيق والملح حتى تمتزج. تبرد العجينة لمدة 30 دقيقة.
سخن الفرن إلى 325 F فهرنهايت.
استخدم أصابعك للضغط على العجين المبرد في طبق خبز مربع مقاس 9 بوصات. وخز العجينة بالشوكة واخبزيها من 10 إلى 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. تبرد العجينة المطبوخة أثناء تحضير الطبقات المتبقية.
سخني كريمة البودنج في قدر ثقيل القاع على نار متوسطة. يقلب السكر وصفار البيض معا في وعاء الخلط. عندما تصبح الكريمة ساخنة (ولكن لا تغلي) ، خففي الكريمة في صفار البيض عن طريق إضافة نصف الكريمة ببطء مع التحريك بقوة ، ثم قلبي خليط البيض مرة أخرى في الكريمة في القدر. يطهى على نار متوسطة منخفضة لمدة 5 إلى 7 دقائق ، حتى يصبح سميكا بدرجة كافية لتغطية ظهر الملعقة.
ضعي الشوكولاتة الداكنة والحليب في وعاء الخلط مع الزبدة والفانيليا والملح.
يسكب مزيج الكريمة الساخنة فوق الشوكولاتة ويحرك حتى تذوب الشوكولاتة والزبدة.
انشر البودينغ في طبق ضحل ليبرد ويغطى بقطعة من غلاف بلاستيكي يوضع مباشرة على السطح حتى لا يتشكل الجلد.
في وعاء خلط صغير أو وعاء الخلاط الكهربائي ، اخفقي الجبن الكريمي و 1/2 كوب سكر حلواني معا حتى يصبح المزيج ناعما.
في وعاء من خلاط كهربائي ، أو باليد ، سوط كريم في قمم لينة ، ثم إضافة 2 ملاعق كبيرة المتبقية من السكر وسوط بضع دقائق أكثر ، حتى تشكل قمم قاسية.
انشر الجبن الكريمي فوق قشرة الغريبة المبردة ، ثم ضعي البودينغ فوقها ، ثم أضيفي الكريمة المخفوقة. الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل ، أو بين عشية وضحاها.
مقبلات مع نجارة الشوكولاته إضافية ، إذا رغبت في ذلك.