صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة7
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

طبخ الكتاب: الشوكولاته لذيذ

طبخ الكتاب: الشوكولاته لذيذ
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، حتى تعطي كوك الكتاب: الشوكولاته لذيذ المحاولة. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 3.8 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 20% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 1074 سعرة حرارية, 16 جرام بروتين، و 82 جرام دهون. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك زبدة وسكر حلواني وبودينغ شوكولاتة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام السكر المحبب يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الفراولة الخزامى الكعكات كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 47%. هذه النتيجة جيدة. حاول طهي الكتاب: خبز الشوكولاته الساخنة, طبخ الكتاب: أفضل موس الشوكولاتة، و اطبخ الكتاب: شوكولاتة سابل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
ضع البقان والسكر في محضر الطعام ونبض معا لمدة 30 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
(مثل بسكويت ماري)(مثل بسكويت ماري)
2
في وعاء الخلاط الكهربائي ، قشدي الزبدة والفانيليا ومزيج سكر البقان ، ثم أضيفي الدقيق والملح حتى تمتزج. تبرد العجينة لمدة 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
مطبخ لوران الاحترافي®مطبخ لوران الاحترافي®
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
سخن الفرن إلى 325 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
4
استخدم أصابعك للضغط على العجين المبرد في طبق خبز مربع مقاس 9 بوصات. وخز العجينة بالشوكة واخبزيها من 10 إلى 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون. تبرد العجينة المطبوخة أثناء تحضير الطبقات المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)حبة الفانيليا، مقسمة بالطول (أو 1 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا)
المعدات التي سوف تستخدمها
2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين2 برتقالة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح ومقطعة إلى نصفين
حزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزافحزمة الذرة المجمدة، مذابة، استنزاف
5
سخني كريمة البودنج في قدر ثقيل القاع على نار متوسطة. يقلب السكر وصفار البيض معا في وعاء الخلط. عندما تصبح الكريمة ساخنة (ولكن لا تغلي) ، خففي الكريمة في صفار البيض عن طريق إضافة نصف الكريمة ببطء مع التحريك بقوة ، ثم قلبي خليط البيض مرة أخرى في الكريمة في القدر. يطهى على نار متوسطة منخفضة لمدة 5 إلى 7 دقائق ، حتى يصبح سميكا بدرجة كافية لتغطية ظهر الملعقة.
المكونات سوف تحتاج
أصناف من الفطرأصناف من الفطر
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
(كيبلر)(كيبلر)
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
6
ضعي الشوكولاتة الداكنة والحليب في وعاء الخلط مع الزبدة والفانيليا والملح.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة الحليبشوكولاتة الحليب
طلاء الحلوى البيضاء، اختياريطلاء الحلوى البيضاء، اختياري
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
7
يسكب مزيج الكريمة الساخنة فوق الشوكولاتة ويحرك حتى تذوب الشوكولاتة والزبدة.
المكونات سوف تحتاج
الرشات على شكل قلبالرشات على شكل قلب
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
8
انشر البودينغ في طبق ضحل ليبرد ويغطى بقطعة من غلاف بلاستيكي يوضع مباشرة على السطح حتى لا يتشكل الجلد.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
9
في وعاء خلط صغير أو وعاء الخلاط الكهربائي ، اخفقي الجبن الكريمي و 1/2 كوب سكر حلواني معا حتى يصبح المزيج ناعما.
المكونات سوف تحتاج
إلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائحإلى 2 ثمرة كيوي متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح
عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
مثل الجبن للتاكومثل الجبن للتاكو
10
في وعاء من خلاط كهربائي ، أو باليد ، سوط كريم في قمم لينة ، ثم إضافة 2 ملاعق كبيرة المتبقية من السكر وسوط بضع دقائق أكثر ، حتى تشكل قمم قاسية.
المكونات سوف تحتاج
كرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفينكرز رينييه طازج، منزوع البذور ومقطع إلى نصفين
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
11
انشر الجبن الكريمي فوق قشرة الغريبة المبردة ، ثم ضعي البودينغ فوقها ، ثم أضيفي الكريمة المخفوقة. الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل ، أو بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
ليمون غائرليمون غائر
عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة
الكوكيز الغريبةالكوكيز الغريبة
علبة من مربى التوت بدون بذورعلبة من مربى التوت بدون بذور
12
مقبلات مع نجارة الشوكولاته إضافية ، إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
نجارة الشوكولاتهنجارة الشوكولاته

المكونات

1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًبودنغ الشوكولاتةبودنغ الشوكولاتة6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًنجارة الشوكولاته ، للتزييننجارة الشوكولاته ، للتزيين1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةسكر الحلوياتسكر الحلويات454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)عبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقةعبوات جبنة كريمية، في درجة حرارة الغرفة، بالإضافة إلى عبوتين (8 أونصة) من جبنة الكريمة المخفوقة99مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شوكولاتة داكنة مفرومة بشكل خشنشوكولاتة داكنة مفرومة بشكل خشن3صفار البيضصفار البيض2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبةملون طعام ريد فيلفيت (مثل Lorann Professional Kitchen®) أو مستحلب مخبز ريد فيلفيت) أو حسب الرغبة4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)أكواب حلوة ومر (60 بالمائة كاكاو) رقائق الشوكولاتة (موصى به: غيراديلي)28مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)شوكولاتة بالحليب مفرومة بشكل خشنشوكولاتة بالحليب مفرومة بشكل خشن85مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البقان المحمصالبقان المحمص6راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًالغريبة البقانالغريبة البقان1قرصةقليل من الملحقليل من الملح0(يمكن أن يكون أو المقشود)6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا6 أونصات من الشوكولاتة عالية الجودة، غير المحلاة، مفرومة خشنًا