طباخ بطيء راجو
طباخ بطيء راجو يأخذ حولها 6 ساعات و 15 دقيقة من البداية إلى النهاية. حصة واحدة تحتوي على 473 سعرة حرارية, 24 جرام بروتين، و 23 غرام من الدهون. ل 1 1.4 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 26% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 10. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لتكون لذيذة ومرضية. إنه يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي صديق للميزانية. إذا كان لديك لحم خنزير مطحون وبصل وجزر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 63%، وهو صلب. حاول طباخ بطيء راجو, طباخ بطيء راجو، و طباخ بطيء راجو لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
يضاف البصل والكرفس ويقلى لمدة 1 دقيقة فقط لتليين.
يضاف الثوم ويتبل بالملح والفلفل لمدة 3 دقائق.
إضافة معجون الطماطم والزعتر ومواصلة الطهي لمدة 2 دقيقة أخرى. قم بإزالة التزجيج بمرق اللحم البقري باستخدام ملعقة خشبية لسحب أي قطع من قاع المقلاة. يتبل بالملح والفلفل.
نقل الخليط بعناية إلى طباخ بطيء. ضجة في الطماطم المعلبة.
اخلطي لحم الخنزير ولحم الخاصرة معا في وعاء منفصل باستخدام يديك حتى يتجانسا. قلب اللحم في قدر الطهي البطيء ، وانتشر بالتساوي وتجنب أي كتل كبيرة. يغطى ويطهى على نار عالية لمدة 4 إلى 6 ساعات أو على نار منخفضة من 8 إلى 10 ساعات. خلال الساعتين الأخيرتين من الطهي ، أضيفي الجزر والفطر المعلب إلى الراجو. قم بتقشير الشحوم المتراكمة من الأعلى قبل التقديم.
قدميها فوق المعكرونة مع الخبز المقرمش لامتصاص الصلصة.