صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة27
مجلة

طاجن البروكلي والكروتون الشهير من جانيت ، راشيل

طاجن البروكلي والكروتون الشهير من جانيت ، راشيل
قد يكون طبق جانيت الشهير من البروكلي وكروتون ، راشيلماجيزد هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذه الوصفة الخالية من الغلوتين لها 858 سعرة حرارية, 26 جرام بروتين، و 64 جرام دهون لكل وجبة. ل 3 3.41 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 39% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فهو مثالي ل الخريف. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقاط عدد قليل من الفلفل والثوم والقرنبيط ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة جدا. وصفات مماثلة هي طاجن البروكلي الشهير, بروكلي مغطى بالكروتون، و طاجن الطماطم كروتون.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
2
سخني إيفو على نار متوسطة في مقلاة مقلي.
المكونات سوف تحتاج
يوكونيوكون
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
3
نضيف الزبدة إلى الزيت وعندما تنضج نضيف الثوم والزعتر والبقدونس والفلفل وندور لمدة 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
ثوم جويا®ثوم جويا®
اللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصةاللفت، مقشر ومقطع إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
رفيع-رفيع-
4
نضع الخبز في وعاء كبير ونقلب مع صلصة الزبدة ونصف الجبن. رتب على صينية خبز واخبزيها حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة ، لمدة 20 دقيقة. يمكن تخزين الخبز المحمص ملفوفة في احباط في درجة حرارة الغرفة أو في حاوية محكمة الإغلاق لعدة أيام.
المكونات سوف تحتاج
الخبز المحمصالخبز المحمص
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)1 كوب من البطاطس المهروسة الدافئة (110° إلى 115°، محضرة بدون حليب وزبدة)
صلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمةصلصة حلوة وحامضة في زجاجة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®ملعقة صغيرة من عصير الليمون GOYA®
5
جلب بضع بوصات من الماء ليغلي في مقلاة عميقة. ملح الماء وإضافة البروكلي. يطهى حتى يصبح طريا ، 5 دقائق ؛ استنزاف. يمكن تخزين البروكلي في الثلاجة في كيس بلاستيكي لعدة أيام.
المكونات سوف تحتاج
1 (14 أونصة) علبة مرق دجاج1 (14 أونصة) علبة مرق دجاج
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
6
لتجميع الكسرولة وخبزها ، سخن الفرن مسبقا إلى 400 درجة فهرنهايت ورتب الخبز المحمص في طبق. أعلى مع البروكلي والدجاج والحساء والباقي 3/4 إلى 1 كوب بارم.
المكونات سوف تحتاج
1 (14 أونصة) علبة مرق دجاج1 (14 أونصة) علبة مرق دجاج
الخبز المحمصالخبز المحمص
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
اخبزيها حتى تصبح ساخنة طوال الوقت وذهبية في الأعلى ، من 35 إلى 40 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
1
ضعي الدجاج والجزر والكرفس والبصل والثوم والليمون وحزمة الأعشاب والفلفل والملح في قدر ، وغطيه بالماء واتركيه حتى يغلي. خفض الحرارة لينضج ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة كحد أدنى. تبريد الدجاج في المرق.
المكونات سوف تحتاج
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
إزالة الدجاج وبارد. افصل اللحم واسحبه أو قطعه إلى قطع صغيرة الحجم. احتياطي لإعداد طاجن البروكلي. يمكن تخزين الدجاج في كيس بلاستيكي في الثلاجة لمدة 4 أيام. سلالة الأسهم والاحتياطي للحساء.
المكونات سوف تحتاج
1 (14 أونصة) علبة مرق دجاج1 (14 أونصة) علبة مرق دجاج
الماء للسماحالماء للسماح
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®
1
سخني قدر الحساء على نار متوسطة. تذوب الزبدة وعندما تبدأ في الرغوة ، يضاف الكرفس والبصل والثوم ؛ يتبل بملح الكرفس والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
ثوم جويا®ثوم جويا®
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
2
أضيفي أوراق الغار الطازجة إلى القدر ، وغطيها جزئيا ، واطهيها حتى تصبح طرية جدا وناعمة ، حوالي 20 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الغار الطازجةأوراق الغار الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة
3
نضيف البطاطس والكرفس والمرق ونغلي المزيج. خففي الحرارة إلى درجة الغليان المنخفضة واتركيها على نار هادئة ، مغطاة جزئيا ، لمدة 20 دقيقة أخرى ، ثم اهرسها بخلاط الغمر. قم بتبريد الحساء وتخزينه للحصول على وجبة جاهزة.
المكونات سوف تحتاج
سيليرياكسيليرياك
(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)(110° إلى 115°، بدون حليب وزبدة)
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
خلاط الغمرخلاط الغمر
4
ضعي الحساء في قدر وقلبي الكريمة. جلب لينضج والذوق لضبط التوابل.
المكونات سوف تحتاج
للحصول على قوام ناعم قابل للدهنللحصول على قوام ناعم قابل للدهن
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
جبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياريجبنة شيدر مبشورة، بصل أخضر مقطع، كريمة حامضة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
بازلاء GOYA® المجمدة والمذابةبازلاء GOYA® المجمدة والمذابة

المكونات

6قليل من الكوسة المفرومةالفلفل الأسودالفلفل الأسود2رؤوس متوسطةكبيرة أو القرنبيط ، مقطعة إلى زهيرات رقيقةكبيرة أو القرنبيط ، مقطعة إلى زهيرات رقيقة4القشرة: فتات بسكويت غراهامألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية4القشرة: فتات بسكويت غراهام1/2 عصا زبدة ، مكعبات1/2 عصا زبدة ، مكعبات2الجزر ، المفروم خشناالجزر ، المفروم خشنا1بانشالكرفس العضوي مع قمم الورقية ، المفروم (6 أكواب)الكرفس العضوي مع قمم الورقية ، المفروم (6 أكواب)21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةجذور الكرفس (الكرفس) ، مقشرة ومكعبةجذور الكرفس (الكرفس) ، مقشرة ومكعبة2(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء6قليل من الكوسة المفرومةملح الكرفسملح الكرفس1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرقة دجاج ، محلية الصنع أو مشتراة من المتجرمرقة دجاج ، محلية الصنع أو مشتراة من المتجر4القشرة: فتات بسكويت غراهامإيفوإيفو1tblsp. خل النبيذ الاحمرأوراق الغار الطازجةأوراق الغار الطازجة2القشرة: فتات بسكويت غراهامزعتر طازج مفروم ناعمازعتر طازج مفروم ناعما2كامل العظام في ، الجلد على صدور الدجاجكامل العظام في ، الجلد على صدور الدجاج2القرنفلالثوم ، سحقالثوم ، سحق4القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم6القرنفلثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكريمة الخفق الثقيلةكريمة الخفق الثقيلة1الليمون ، شرائحالليمون ، شرائح1البصل ، إيواء ، نهاية الجذر المرفقةالبصل ، إيواء ، نهاية الجذر المرفقة2البصل المفرومالبصل المفروم3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبارميجيانو ريجيانو المبشوربارميجيانو ريجيانو المبشور1تركحزمة من البقدونس والزعتر والخليج الطازجحزمة من البقدونس والزعتر والخليج الطازج3القشرة: فتات بسكويت غراهامالبقدونس المفروم ناعماالبقدونس المفروم ناعما9قليل من الكوسة المفرومةعدد قليل من الفلفل الأسودعدد قليل من الفلفل الأسود2لارجيسبطاطس روسيت مقشرة ومكعبةبطاطس روسيت مقشرة ومكعبة6قليل من الكوسة المفرومةالملحالملح