وصفاتمجلة
×
صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة3
وجبات خالية من منتجات الألبان
وصفات ذات صلة
سلطة السبانخ
لحم بقري مشوي مع صلصة الفطر
سموثي الفراولة وبذور الكتان
بيناكبيت
مجلة

ضلوع لحم مشوية مع دبس السكر-صلصة بوربون

5
4
3
2
1
ضلوع لحم مشوية مع دبس السكر-صلصة بوربون

ضلوع لحم مشوية مع دبس السكر-صلصة بوربون

ضلوع لحم البقر المشوية مع دبس السكر-صلصة بوربون هي منتجات الألبان مجانا وصفة مع 6 حصص. ل Serving 1.88 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 288 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 4 غرام من الدهون. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. أعجب 12 شخصا بهذه الوصفة. إذا كان لديك ملح وسكر وأضلاع لحم بقري قصيرة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 85%. هذه النتيجة ممتازة. وصفات مماثلة تشمل ضلوع لحم مشوية مع دبس السكر-صلصة بوربون, ضلوع لحم الخنزير المشوي مع دبس السكر وصلصة البوربون، و دبس السكر-لحم بقري بوربون تندرلوين.

تعليمات

1
تمزج جميع المكونات ما عدا الضلوع في قدر متوسطة الحجم. جلب ليغلي. ماء مالح بارد تماما.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
2
ضع الأضلاع في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق شديد التحمل ؛ أضف ماء مالح. ختم حقيبة ؛ أنتقل إلى أضلاعه معطف. بردت بين عشية وضحاها ، وتحول حقيبة في بعض الأحيان.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب مربى التوت الأحمر النقي من كرافت، دافئ ومصفى1/4 كوب مربى التوت الأحمر النقي من كرافت، دافئ ومصفى
1
سخني الزيت في قدر كبير ثقيل على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
2
حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
3
يضاف الخل ويغلى حتى يتم تقليل الخليط إلى 3/4 كوب ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
4
إزالة من الحرارة.
5
إضافة الكاتشب ، دبس السكر ، و 1/4 كوب ماء ، ثم بوربون. جلب صلصة لينضج. ضجة في الملح والفلفل الأبيض. ينضج 10 دقائق لمزج النكهات. ضجة في أوراق الزعتر. (صلصة يمكن إعداد 1 يوم قبل. غطيها وضعيها في الثلاجة.)
المكونات سوف تحتاج
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز
4 أكواب من دقيق القمح4 أكواب من دقيق القمح
ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)
حزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
6
ضع حفنة من الصحف الممزقة في قاع مدخنة الفحم. أعلى مع 30 قوالب الفحم.
7
قم بإزالة رف الشواء العلوي من الشواء.
المعدات التي سوف تستخدمها
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
8
ضع مدخنة على الرف السفلي. جريدة خفيفة ؛ دع الفحم يحترق حتى يصبح الرماد رماديا ، حوالي 30 دقيقة.
9
فتح أسفل الشواء تنفيس. تتحول الفحم الساخن على 1 جانب من الرف السفلي. باستخدام ملعقة معدنية ، نقل الفحم لتغطية ما يقرب من 1/3 من الرف في 1 الجانب. ملء احباط رغيف عموم في منتصف الطريق مع الماء; وضع الفحم المعاكس على الرف السفلي.
المكونات سوف تحتاج
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
بسكويت أوريو، مطحون، مقسمبسكويت أوريو، مطحون، مقسم
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
شرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياريشرائح الفلفل الأحمر الحلو المحمصة والبصل الأخضر المفروم الإضافي، اختياري
10
ارجع الرف العلوي إلى الشواء. ترتيب الأضلاع على الرف العلوي فوق الماء في عموم رغيف. تغطية الشواء مع غطاء ، وتحديد المواقع تنفيس أعلى مباشرة على الأضلاع. أدخل جذع مقياس حرارة الحلوى من خلال فتحة التهوية العلوية ، مع وجود مقياس خارجي وطرف بالقرب من الأضلاع (يجب ألا يلمس مقياس الحرارة اللحم أو رف الشواء) ؛ اترك مقياس الحرارة في مكانه أثناء الطهي. استخدم فتحات التهوية العلوية والسفلية للحفاظ على درجة حرارة تتراوح بين 250 و 300 و ، وفتح فتحات التهوية على نطاق أوسع لزيادة الحرارة وإغلاقها لتقليل الحرارة. اترك فتحات التهوية الأخرى مغلقة. تحقق من درجة الحرارة كل 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
حلوى الأخطبوط الحامضةحلوى الأخطبوط الحامضة
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
ميزان حرارة الحلوىميزان حرارة الحلوى
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
بسكويت أوريو، مطحون، مقسمبسكويت أوريو، مطحون، مقسم
11
اطبخي الضلوع حتى يصبح اللحم طريا جدا عند ثقبه بالسكين ، مع قلب الضلوع من حين لآخر وتغطيته بالصلصة في آخر 10 دقائق من الطهي ، أي حوالي 3 ساعات إجمالا. فتح الشواء فقط عند الضرورة لتحويل أو شرج اللحوم وإغلاق بسرعة لتقليل فقدان الحرارة والدخان.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
علكة فواكه مخططة باللون البرتقاليعلكة فواكه مخططة باللون البرتقالي
12
بعد أول 30 دقيقة من الطهي ، استخدم التقنية الموصوفة سابقا لإضاءة 15 قوالب فحم إضافية في مدخنة فحم موضوعة فوق سطح غير قابل للاشتعال. إذا انخفضت درجة حرارة الطهي إلى أقل من 250 دولارا فهرنهايت ، فاستخدم قفازات الفرن لرفع الرف العلوي مع الأضلاع ووضعه على سطح عازل للحرارة. باستخدام الملقط ، أضف نصف الفحم الرمادي الساخن من المدخنة إلى الرف السفلي. استبدال الرف العلوي على الشواء ، ووضع الأضلاع فوق الماء في عموم رغيف. تغطية مع غطاء.
المكونات سوف تحتاج
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)شرائح رقيقة من كارني أسادا (شريحة لحم البقر)
بسكويت أوريو، مطحون، مقسمبسكويت أوريو، مطحون، مقسم
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
13
انقل الضلوع إلى أطباق ؛ ادهنها بمزيد من الصلصة وقدمها ، مرر أي صلصة متبقية بشكل منفصل.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)(الميكيت، الهيكوري أو ألدر)

المكونات

1بطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكةبطاطا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح سميكة16أضلاع لحم بقري قصيرة أو 8 أضلاع لحم بقري كاملةأضلاع لحم بقري قصيرة أو 8 أضلاع لحم بقري كاملة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)ويسكي بوربون (موصى به: ميكر مارك)1قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أبيض مطحونفلفل أبيض مطحون340عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوشاحب البيرةشاحب البيرة4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعةحزمة من لحم الخنزير المقدد المقطع إلى شرائح رفيعة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكندبس خفيف النكهة (خفيف) دبس خفيف النكهة (خفيف)1صغيربصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم1 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير إضافي لتتبيل اللحوم2قطع حلوى التوفي من هيث بارجبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1 (حجم طبقتين) مزيج كيك أصفر1تركمن 5 أغصان زعتر طازجةمن 5 أغصان زعتر طازجة5أغصان الزعتر الطازجةأغصان الزعتر الطازجة11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجفف1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكن4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا