ضلوع لحم مشوية بالقيقب
وصفة ضلوع البقر المطلية بصلصة القيقب هي وصفة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان وتكفي لست حصص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 36 جرامًا من البروتين و 54 جرامًا من الدهون و 810 سعرات حرارية إجمالاً. مقابل 3.13 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 29٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يقم سوى عدد قليل من الأشخاص بإعداد هذه الوصفة، وسيقول شخص واحد إنها كانت رائعة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home مسحوق الكاري وخردل ديجون وصلصة ورشيسترشاير والبصل الأخضر. تعمل بشكل أفضل كطبق رئيسي، ويتم الانتهاء منها في حوالي ساعة و45 دقيقة . بشكل عام، تكسب هذه الوصفة درجة جيدة من Spoonacular بنسبة 60٪ . تشمل الوصفات المماثلة ضلوع البقر المطلية بقشرة من دقيق الذرة والفلفل الأخضر ، وضلوع البقر المطلية بعصير التوت البري والبرتقال ، وضلوع البقر المشوية مع صلصة برمنغهام للشواء .
تعليمات
ضعي الأضلاع بحيث يكون الجانب اللحمي لأعلى على رف في صينية خبز مدهونة بالزبدة مقاس 15 × 10 × 1 بوصة. غطي الصينية بإحكام بورق الألمنيوم.
اخبزيها في درجة حرارة 350 درجة لمدة ساعة وربع أو حتى تنضج، صفيها.
في هذه الأثناء، امزجي المكونات التسعة التالية في قدر صغير. اتركي الخليط يغلي على نار متوسطة. خففي النار واتركيه على نار هادئة بدون غطاء لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر.
باستخدام ملقط بمقبض طويل، بلل منشفة ورقية بزيت الطهي وغطِ رف الشواية بخفة. اشوي الأضلاع المغطاة على نار متوسطة أو ارفعها عن النار على بعد 4 بوصات من الحرارة لمدة 15-20 دقيقة، مع دهنها بالطلاء من حين لآخر.
رشها بالسمسم قبل التقديم مباشرة.