صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 30 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة63
مجلة

ضلوع قصيرة مطهو ببطء

ضلوع قصيرة مطهو ببطء
الأضلاع قصيرة مطهو ببطء هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 1122 سعرة حرارية, 39 جرام بروتين، و 92 جرام دهون كل. ل Serving 6.44 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. مزيج من فصوص الثوم وبرش البرتقال والملح والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل تلذذ البرتقال يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم شوكولاتة داكنة مملوءة بالبرتقال مع الجوز المحمص كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول ضلوع قصيرة غير قصيرة مطهو ببطء مع يخنة الهوميني من منعطف جديد في الجنوب, ضلوع قصيرة مطهو ببطء، و ضلوع قصيرة مطهو ببطء لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
جفف الضلوع القصيرة واتركها مع الملح والفلفل. في غلاية ثقيلة سعة 6 لتر ، سخني الزيت على نار عالية إلى حد ما ، حتى يسخن ولكن لا يدخن ، وأضلاع بنية على دفعات ، مع النقل بالملقط إلى وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
لحم البقر الضلوع قصيرةلحم البقر الضلوع قصيرة
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
2
يضاف البصل المفروم إلى الغلاية ويطهى على نار معتدلة مع التحريك حتى يصبح لونه ذهبيا.
المكونات سوف تحتاج
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
3
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك، 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
4
يضاف النبيذ والطماطم والمرق وصلصة رسيستيرشاير والقشر وإكليل الجبل والملح ويغلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
12 إلى 16 خبز ساندويتش12 إلى 16 خبز ساندويتش
رقاب الدجاجرقاب الدجاج
جبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصةجبنة موزاريلا بوكاتشيني طازجة، يبلغ قطر كل منها 1 بوصة
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
5
إضافة الأضلاع بما في ذلك أي العصائر التي تراكمت في وعاء ويترك على نار خفيفة, مغطى, 30 الدقائق.
المكونات سوف تحتاج
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
يضاف البصل والجزر مع التحريك والضغط لأسفل للتأكد من تغطيتها بالسائل ، ويترك على نار خفيفة ، مغطى ، 3 1/2 إلى 4 ساعات ، أو حتى ينضج اللحم.
المكونات سوف تحتاج
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
7
انقل اللحم والبصل اللؤلؤي والجزر بملعقة مثقوبة إلى وعاء كبير. قلل سائل الطهي ، إذا لزم الأمر. يعاد اللحم والخضروات إلى الغلاية ويطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر حتى يسخن بالكامل. يمكن عمل الحساء قبل 3 أيام وتبريده مكشوفا قبل تغطيته. يسخن الحساء مع إضافة الماء حسب الضرورة إلى الصلصة الرقيقة.
المكونات سوف تحتاج
لؤلؤة البصللؤلؤة البصل
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
الحساءالحساء
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
8
يقدم الحساء مع البقدونس. اقتراح النبيذ: كاليفورنيا سيرا إدموندز سانت جون ، كاليفورنيا;
المكونات سوف تحتاج
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
الحساءالحساء

المكونات

454مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جزر صغير مقشرجزر صغير مقشر3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةقطع صغيرة من الخضارقطع صغيرة من الخضار3كيلوغرامضلوع لحم بقري قصيرة ، مقطعة إلى قطع 1 ضلعضلوع لحم بقري قصيرة ، مقطعة إلى قطع 1 ضلع794مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)طماطم كاملة بما في ذلك سائل مهروس بخشونة في الخلاططماطم كاملة بما في ذلك سائل مهروس بخشونة في الخلاط3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الاحمر الجافالنبيذ الاحمر الجاف1تركالبقدونس الطازج المفروم ناعما ، للتزيينالبقدونس الطازج المفروم ناعما ، للتزيين2(يمكن أن يكون أو المقشود)أوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة أو 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف ، متفتتأوراق إكليل الجبل الطازجة المفرومة أو 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف ، متفتت4لارجيسفصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةالبصل المفرومالبصل المفروم18بواسطة 1 بوصة) شرائط قشر البرتقال الطازج إزالتها مع مقشرة الخضاربواسطة 1 بوصة) شرائط قشر البرتقال الطازج إزالتها مع مقشرة الخضار4736 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة10 أوقية البصل اللؤلؤ (حوالي ، مقشر في الماء المغلي 2 دقيقة ومقشر10 أوقية البصل اللؤلؤ (حوالي ، مقشر في الماء المغلي 2 دقيقة ومقشر8راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج2(شتاء)صلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

لحوم البقر الأضلاع قصيرة يعمل بشكل جيد مع ميرلوت, كابيرنيت استرلينيا, وبينوت نوير. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب قطع اللحم البقري الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط الجسم ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن للقطع الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. قد تتمكن من محاولة ميراندا لامبرت مقاطعة الطريق ميرلوت النبيذ. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 28 دولار للزجاجة الواحدة.
ميراندا لامبرت مقاطعة الطريق ميرلوت النبيذ
ميراندا لامبرت مقاطعة الطريق ميرلوت النبيذ
روحنا أقوى مليء نكهة الفواكه ولون قوي بعد على نحو سلس في الملمس والتسليم. مع جوهر التوت الناضج ، تبقى الرائحة باقية طالما أن النهاية المتفجرة. يتمتع هذا ميرلوت المخملي الجاف بالتوازن الصحيح بين القوة والبراعة التي تجعله رفيقا ممتازا لشرائح اللحم والباستا مع الصلصة الحمراء الكاملة والشوكولاتة الداكنة.