وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص18
نقاط الصحة19
أطباق خالية من الغلوتينوجبات خالية من منتجات الألبان
أنواع الأطباقالغداءالطبق الرئيسيأطعمة العشاء
قبعات التخرج البراوني
سندويشات دجاج باربيكيو
دجاج بالليمون والفطر
شوربة البطاطس المخبوزة
بيتزا السلمون المدخن والطماطم
عصير التوت البري والأناناس
طماطم خضراء مقلية
سلطة الدجاج بالفول السوداني
ريغاتوني مخبوزة
سباغيتي مخبوزة
وصفات ذات صلة
كعكة ريد فيلفيت مع صلصة الجبن الكريمي
شريحة لحم مع صلصة الشواء البلسميكية
سلطة ستيك الجنوب الغربي
ساندويتشات السمك المقلية لشخصين
مجلة

ضلع مشوي بالفلفل

ضلع مشوي بالفلفل
الضلع المشوي بالفلفل هو طبق رئيسي يقدم 18 شخصًا. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 29 جرامًا من البروتين، و5 جرامًا من الدهون، وإجمالي 171 سعرًا حراريًا. مقابل 3.06 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 18% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. سيكون نجاحًا كبيرًا في حدث عيد الحب الخاص بك. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home معجون الطماطم والفلفل الحلو والهيل المطحون والماء. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعتين و20 دقيقة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من الغلوتين ومنتجات الألبان. مع نسبة 55%، يعتبر هذا الطبق صلبًا. جرب شرائح لحم ضلع العين بالفلفل، ودجاج الكورنيش المشوي بالفلفل، وسلطة لحم البقر المشوي بالفلفل للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
يُمزج الفلفل والهيل. فرك على الشواء. في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق، اخلطي صلصة الصويا والخل ومعجون الطماطم والبابريكا ومسحوق الثوم. أضف الشواء. ختم الكيس وتحويله إلى معطف. الثلاجة بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 رطل من صدور الديك الرومي المقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش1 ملعقة كبيرة عسل، بالإضافة إلى كمية إضافية للرش
أونصات سائلة من الماء الطازجأونصات سائلة من الماء الطازج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2نصائح المعجنات - النصائح الدائرية رقم 4 ورقم 2
2
استنزاف وتجاهل ماء مالح.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
3
ضع الشواء على الرف في مقلاة تحميص ضحلة. يُغطى ويُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 2 إلى 2-3 / 4 ساعات أو حتى يصل اللحم إلى درجة النضج المطلوبة (لللحوم المتوسطة النادرة، يجب أن يقرأ مقياس حرارة اللحوم 145 درجة؛ متوسط، 160 درجة؛ جيد النضج، 170 درجة).
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
بسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهامبسكويت فادج جراهام أو نصف بسكويت جراهام
4
اسمحوا الوقوف لمدة 20 دقيقة قبل النحت.
5
في هذه الأثناء، لتحضير المرق، اسكبي المرق والقطع البنية المفككة في قدر؛ الدهون المقشودة.
المكونات سوف تحتاج
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
يُمزج نشا الذرة مع الماء البارد حتى يصبح ناعمًا. ضجة تدريجيا في المرق. جلب ليغلي. يُطهى ويُحرَّك لمدة دقيقتين أو حتى يصبح سميكًا.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
7
يقدم مع الشواء.

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

يمكن إقران Prime Rib مع Pinot Noir و Merlot و Cabernet Sauvignon. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب قطع اللحم البقري قليلة الدهن بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، في حين أن القطع الأكثر دهنًا يمكن أن تتعامل مع اللون الأحمر الغامق، مثل كابرنيه سوفينيون. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وسعر الزجاجة حوالي 46 دولارًا.
رابتور ريدج شيا فينيارد بينوت نوير
رابتور ريدج شيا فينيارد بينوت نوير
نبيذ عضلي ذو جانب ناعم، يقدم هذا النبيذ القديم من الشيا نفسه برائحة الكرز الأسود والبرقوق الداكن والسارساباريلا ولمسة من برتقال اليوسفي ولحم مغري. تؤدي نعومة الواجهة الأمامية إلى جرعة من الكرز الداكن والتوت البري والتوابل. توفر الأحماض المرتفعة والعفص القوية قيمة العمر وإضافة رائعة إلى القبو الخاص بك. إقران مع: صدر البط المدخن بالشاي مع الصويا المخفضة بالكرز والزنجبيل المتبل بثلاثة أطراف لحم خنزير مشوي مخبوز مع طلاء التوت البري.
سندويشات دجاج باربيكيو
دجاج بالليمون والفطر
شوربة البطاطس المخبوزة
بيتزا السلمون المدخن والطماطم
سلطة الدجاج بالفول السوداني
ريغاتوني مخبوزة
فيليه ديك رومي ماندرين
لحم بقري مشوي بنكهة القيقب والبرتقال
حلوى فادج
أرغفة لحم الخنزير والأناناس