ضلع رئيسي مقشر بالليمون والفلفل مشوي مع الخضار الجذرية
يتطلب تحميص الضلع الرئيسي بالقشور بالليمون والفلفل مع الخضروات الجذرية حوالي 45 دقيقة من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 10. ل 76 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 132 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 2 غرام من الدهون. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ، خال من منتجات الألبان ، وكامل 30 النظام الغذائي. توجه إلى المتجر والتقط الفلفل المطحون الخشن والبطاطس ذات البشرة الرقيقة وقشر الليمون وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. فهو مثالي ل يوم فالنتين. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 58%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير المشوي مع الخضار الجذرية, عشب مقشر رئيس الضلع المشوي، و مشوي ضلع رئيسي مقشر بالفطر.
تعليمات
في 12-بواسطة 17 بوصة تحميص عموم (على الأقل 2 في. عميق) ، اخلطي البطاطس والكراث (غير مقشر) بزيت الزيتون لتغطيته. دفع الخضروات إلى حافة المقلاة ووضع رف على شكل الخامس (أو رف مسطح حول 10 في. تل الخضروات إذا لزم الأمر.
شطف لحم البقر واتركها حتى تجف ؛ تقليم طبقة من الدهون إلى 1/4 بوصة سميكة.
في وعاء صغير ، اخلطي 2 ملعقة طعام من الفلفل وقشر الليمون والزعتر و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح والثوم. فرك الخليط في جميع أنحاء لحوم البقر. تعيين مشوي ، الجانب الدهون حتى ، على الرف في عموم.
مشوي في 325 العادية أو الفرن الحراري حتى ميزان الحرارة إدراجها في وسط سمكا جزء من اللحوم يسجل 135 لمتوسطة نادرة ، حوالي 2 1/4 ساعة. بالنسبة للحوم المتوسطة جيدا ، مشوي حتى يصل إلى 145 ، حوالي 2 1/2 ساعة.
انقل الشواء إلى لوح أو طبق. مع ملعقة فترة زمنية محددة, رفع الخضروات من المقلاة والتلة في وعاء أو ترتيب جنبا إلى جنب مع لحوم البقر. حفظ اللحوم والخضروات الدافئة ، والسماح للراحة 5 إلى 10 دقائق.
وفي الوقت نفسه ، إمالة تحميص عموم لالمقشود الدهون قبالة المرق وتجاهل. في حالة استخدام التكيلا ، أضيفي إلى المقلاة وضعيها على نار متوسطة. عندما تكون التكيلا دافئة ، ارفعها عن النار (وابتعد عن أي فتحة تهوية أو مروحة أو مواد قابلة للاشتعال) واشعلها بمباراة. عندما تهدأ النيران, إضافة مرق لعموم وتقديمهم ليغلي على نار عالية, كشط بت احمر مجانا.
يرش الخضار بالبقدونس. نحت مشوي.
يقدم هذا الطبق مع المرق عموم ملعقة على اللحوم والخضروات.
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.