صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 40 الدقائق
حصص18
نقاط الصحة18
مجلة

صلصة ثلاث لحوم

صلصة ثلاث لحوم
إذا كان لديك حوالي ساعتين و40 دقيقة لتقضيها في المطبخ، فقد تكون صلصة اللحوم الثلاثة وصفة رائعة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان ومن العصر الحجري القديم، وهي وصفة بدائية يمكنك تجربتها. هذه الوصفة تقدم 18 حصة تحتوي على 339 سعرة حرارية و 30 جرامًا من البروتين و 20 جرامًا من الدهون لكل منها. مقابل 2.0 دولار لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 24% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. أنها تعمل بشكل جيد كصلصة. هذه الوصفة من Taste of Home لديها 1 معجبين. توجه إلى المتجر واحصل على وصلات النقانق المعتدلة وصلصة الطماطم والبقدونس وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 51% . هذه النتيجة جيدة. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل أفضل صلصة لحم. إيفر ، صلصة لحم ، وأفضل صلصة لحم .

تعليمات

1
في فرن هولندي كبير أو غلاية حساء، لحم البقر البني ولحم الخنزير والنقانق في الزيت؛ بالُوعَة.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة فلفل2 ملعقة صغيرة فلفل
1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة1 قطعة كتف لحم خنزير مشوية من العظم (2 إلى 2-1/2 رطل)، مشذبة ومقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
كتف لحم خنزير منزوع العظم مشوي، مشذب ومقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةكتف لحم خنزير منزوع العظم مشوي، مشذب ومقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
1 رطل من وصلات السجق الإيطالية الخفيفة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح مقاس 1 بوصة1 رطل من وصلات السجق الإيطالية الخفيفة جونسونفيل®، مقطعة إلى شرائح مقاس 1 بوصة
روابط جونسونفيل® للنقانق الإيطالية الخفيفة، مقطعة إلى شرائح مقاس 1 بوصةروابط جونسونفيل® للنقانق الإيطالية الخفيفة، مقطعة إلى شرائح مقاس 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
أوراق البقدونس الطازجة الممزقةأوراق البقدونس الطازجة الممزقة
2
أضف البصل. طهي حتى تصبح طرية.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
3
أضيفي صلصة الطماطم والمعجون والماء والبقدونس والأوريجانو والملح والفلفل. جلب ليغلي. خفض الحرارة. يُغطى ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 2-1 / 2 إلى 3 ساعات أو حتى ينضج لحم البقر ولحم الخنزير.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري1 كوب من البازلاء المقشرة، اختياري
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
مياه إضافيةمياه إضافية
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
زيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفةزيت نباتي، ملعقة صغيرة لكل لفة
4
لـ 4-6 أشخاص، قدم 4 أكواب من صلصة اللحم مع 1 رطل من السباغيتي المطبوخة والمصفاة. قم بتبريد أو تجميد الصلصة المتبقية (يمكن تجميدها لمدة تصل إلى 3 أشهر).
المكونات سوف تحتاج
أوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأوراق النعناع الطازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة