صلصة بولونيز في طنجرة بطيئة

تتطلب صلصة بولونيز المطبوخة ببطء حوالي 4 ساعات و50 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 183 سعرة حرارية و 16 جرامًا من البروتين و 8 جرامات من الدهون . هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تكفي 8 أشخاص وتكلف 1.17 دولارًا للحصة . تتطلب هذه الوصفة من Allrecipes الجزر الصغير والطماطم المعلبة والحليب وجبن البارميزان. أحب العديد من الأشخاص هذه الصلصة حقًا. لقد جرب 361 شخصًا هذه الوصفة وأعجبتهم. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 73٪ . هذه الدرجة جيدة جدًا. تشمل الوصفات المماثلة صلصة بولونيز الأصلية والمكرونة المخبوزة مع صلصة بولونيز وأفضل صلصة بولونيز على الإطلاق .

تعليمات

سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم اطهي الجزر والبصل والثوم مع التقليب حتى يصبحوا طريين، لمدة 10 دقائق تقريباً.

المكونات سوف تحتاج

2 كوب من الطماطم المعلبة المهروسة

1/2 خيارة متوسطة الحجم، مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح

مجموعة متنوعة من الفطر البري، أو أي نوع تفضله، مقطع إلى شرائح

3 أكواب من خبز الجاودار المقطع إلى مكعبات والذي مضى عليه يوم واحد

المعدات التي سوف تستخدمها

1/3 كوب من الفلفل الأحمر المحمص المعلب، والمصفى والمقطع إلى شرائح

ضعي اللحم المفروم في المقلاة واطهيه وحركيه، وكسري اللحم أثناء الطهي حتى يصبح لونه بنيًا.

المكونات سوف تحتاج

1 ملعقة صغيرة بذور الشمر، 1/3 كف

إلى 7 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة، مطبوخة ومهروسة

المعدات التي سوف تستخدمها

1/3 كوب من الفلفل الأحمر المحمص المعلب، والمصفى والمقطع إلى شرائح

صفي الدهون الزائدة من المقلاة، واسكبي كوبًا واحدًا من الحليب. اتركي الخليط يغلي على نار هادئة، ثم خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة، واتركيه على نار هادئة حتى يمتص الحليب، لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

المكونات سوف تحتاج

دقيق الأريبا (مثل PAN®)

المعدات التي سوف تستخدمها

1/3 كوب من الفلفل الأحمر المحمص المعلب، والمصفى والمقطع إلى شرائح

ضعي خليط اللحم البقري في طنجرة طهي بطيئة، واضبطي الطنجرة على درجة حرارة عالية. أضيفي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم والملح والفلفل والريحان والزعتر ورقائق الفلفل الأحمر، واتركي الخليط على النار لمدة ساعتين.

المكونات سوف تحتاج

بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة