صعوبةخبير
جاهز5 ساعة, 45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة24
مجلة

صلصة اللحم الإيطالية أنا

صلصة اللحم الإيطالية أنا
صلصة اللحم الإيطالية قد أكون وصفة جيدة لتوسيع مجموعة الصلصة الخاصة بك. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 40 جرام بروتين, 52 جرام دهون، وما مجموعه 724 سعرة حرارية. ل Serving 3.45 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 33% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. بل هو مكلفة جدا وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. توجه إلى المتجر والتقط الأوريجانو والنقانق ولحم الخنزير وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 5 ساعات و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل صلصة اللحم الإيطالية, صلصة اللحم الإيطالية والمعكرونة، و صلصة اللحم الإيطالية هربيد.

تعليمات

1
في وعاء كبير الحرارة 2 ملعقة طعام زيت الزيتون على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
يضاف البصل المفروم وثلثي شرائح الثوم.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
3
مقلي 5 دقائق.
4
أضف صلصة الطماطم والطماطم المقطعة والماء ومعجون الطماطم. ينضج.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4
5
وفي الوقت نفسه ، في مقلاة كبيرة ، الحرارة المتبقية 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون على نار متوسطة الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
6
اقلي الثوم المتبقي من 1 إلى 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
7
أضف النقانق والبني ، حوالي ثلاث دقائق على كل جانب. بعد التحمير ، قم بتغطية وخفض الحرارة. يطهى لمدة 10 دقائق ، ويرفع عن النار ، ويقطع النقانق إلى نصفين.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
8
أضف إلى خليط الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
9
يطهى لحم الخنزير على نار متوسطة في مقلاة النقانق حتى يصبح لونه بني.
المكونات سوف تحتاج
جبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة زاريلا مبشورة قليلة الدسم
لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حواليلحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع غطاء دهني محفور بعمق (حوالي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
10
أضف إلى خليط الطماطم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة2 بصلة صفراء مقشرة ومفرومة
11
أضف 3 ملاعق كبيرة من البقدونس والرومانو والأوريغانو والملح والفلفل إلى صلصة الطماطم. استمر في الغليان على نار خفيفة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
والفلفل البرتقاليوالفلفل البرتقالي
12
سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية). تغطية ورقة الكعكة مع رقائق الألومنيوم. في وعاء كبير الجمع بين الخاصرة الأرض, فتات الخبز, مسحوق الثوم, البقدونس المتبقية, البارميزان والبيض. شكل كرات 1 بوصة ومكان على ورقة الكعكة. يطهى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 20 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
الخاصرة الأرضالخاصرة الأرض
شرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي
1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
لفائف الفاكهةلفائف الفاكهة
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
أنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طريةأنبوبان (16-1/2 أونصة لكل منهما) من عجينة بسكويت زبدة الفول السوداني المبردة، طرية
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
13
أضف كرات اللحم إلى الصلصة. استمر في طهي الصلصة لمدة 5 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت1 شريحة خبز ساندويتش، محمص ومفتت
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
14
قدميها فوق الفوسيلي أو الرافيولي.
المكونات سوف تحتاج
فوسيليفوسيلي
رافيوليرافيولي

المكونات

1كيلوغراممكعبات الطماطم مع عصيرمكعبات الطماطم مع عصير2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفتات الخبز الجاففتات الخبز الجاف2قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)قشرة فطيرة الفتات (كيبلر)43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالبقدونس الطازج المفروم ، مقسمةالبقدونس الطازج المفروم ، مقسمة6القرنفلالثوم ، شرائحالثوم ، شرائح33 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزيشرائح نصف قمرية من الخيار الإنجليزي9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الخاصرة الأرضالخاصرة الأرض9071 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.السجق الإيطالي الحلوالسجق الإيطالي الحلو43 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر1البصل المفرومالبصل المفروم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف791 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن البارميزان المبشورجبن البارميزان المبشور4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم الخنزير ، مكعباتلحم الخنزير ، مكعبات2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبن رومانو مبشورجبن رومانو مبشور12الروبيان والأوردةالملح والفلفل حسب الذوقالملح والفلفل حسب الذوق1701 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم1كيلوغرامصلصة الطماطم محنكصلصة الطماطم محنك1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةأطراف المعجنات - أطراف دائرية #4أطراف المعجنات - أطراف دائرية #4

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

كيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي أفضل اختياراتي للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو كاسالوست كيانتي كلاسيكو ريسيرفا. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 28 دولار.
كاسالوست كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
كاسالوست كيانتي كلاسيكو ريسيرفا
مكثفة روبي اللون الأحمر. تمزج الباقة بين روائح الفواكه النموذجية لسانجيوفيز (مثل بلاك بيري ، الماراسكا الناضجة ، البرقوق) مع روائح الخشب الأنيقة. على الحنك هو مخملي ومتناغم مع توازن ممتاز بين الحموضة والعفص الحلو. الشيخوخة النبيذ ، ويعطي أفضل حالاتها من السنة 5 بعد الحصاديذهب مع اللحوم الحمراء المشوية. كما أن انسجامها ونموذجيتها يتم تعظيمهما بشكل مثالي من خلال الجبن القديم.