صعوبةمتوسط
جاهز45 الدقائق
حصص3
نقاط الصحة7
مجلة
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
ما وراء الحدود: اكتشاف تنوع ولذة المطابخ العالمية
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
رحلة تذوق الطعام: اكتشاف أشهر المطاعم في العالم
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
استكشاف ثقافة الطعام الغني في أوروبا: رحلة تذوق الطعام عبر القارة
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
10 أفكار لذيذة للطعام البارد للتغلب على الحرارة هذا الصيف
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
من البرجر إلى فطيرة التفاح: استكشاف أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها!
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
متع حواسك: استكشف ثقافة الطعام النابضة بالحياة في البرازيل
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
من الوجبات السريعة إلى المزرعة إلى المائدة: استكشاف ثقافة الطعام المتنوعة في الولايات المتحدة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
استكشاف المسرات الطهوية العالمية: رحلة من خلال الطعام والثقافة
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
من طوكيو إلى نيويورك استكشاف أفضل المطاعم اليابانية
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم
دليل خطوة بخطوة لصنع رقائق البطاطس المنزلية التي لا تقاوم

صلصة الكاسترد بالسمسم

صلصة الكاسترد بالسمسم
صلصة الكاسترد السمسم هي خال من الغلوتين ونباتي وصفة مع 3 حصص. حصة واحدة تحتوي على 738 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 51 جرام دهون. ل Serving 1.51 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. توجه إلى المتجر والتقاط صفار البيض والسكر وكريمة الخفق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 40%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل صلصة الكسترد, صلصة الكسترد، و صلصة الكاسترد الفانيليا.

تعليمات

1
في وعاء معدني كبير, الجمع بين صفار البيض وزيت السمسم; خفقت ما يكفي لمزج.
المكونات سوف تحتاج
زيت السمسمزيت السمسم
صفار البيضصفار البيض
المعدات التي سوف تستخدمها
خفقتخفقت
وعاءوعاء
2
في مقلاة من 10 إلى 12 بوصة على نار متوسطة ، حرك بذور السمسم ورجها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا شاحبا ، حوالي 3 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
بذور السمسمبذور السمسم
هزةهزة
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
تصب في الخلاط مع السكر وتدور حتى يتم طحن البذور بشكل خشن. عودة الخليط إلى مقلاة ؛ إضافة كريم الجلد والحليب. يقلب على نار متوسطة إلى عالية حتى السمط (تتشكل الفقاعات عند حافة المقلاة ولكن الخليط لا يغلي) ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كريمة الخفقكريمة الخفق
البذورالبذور
السكرالسكر
الحليبالحليب
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
خلاطخلاط
4
خفقت خليط كريم في خليط صفار البيض ، ثم كشط مرة أخرى في مقلاة. قلبي على نار متوسطة منخفضة باستخدام ملعقة مرنة (سيليكون أو بلاستيك مقاوم للحرارة) ، وكشط قاع المقلاة وجوانبها ، حتى يصبح الكاسترد سميكا بدرجة كافية لتغليف ملعقة معدنية بطبقة مخملية ، حوالي 15 دقيقة. يسكب المزيج على الفور في وعاء معدني ويعشش في الثلج أو الماء المثلج ؛ يقلب كثيرا حتى يبرد ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
المياهالمياه
صفار البيضصفار البيض
الكستردالكسترد
كريمكريم
الجليدالجليد
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
ملعقةملعقة
خفقتخفقت
وعاءوعاء
5
صب الكسترد من خلال مصفاة دقيقة في وعاء آخر ، مع الضغط على الرطوبة من البذور ؛ تجاهل البذور.
المكونات سوف تحتاج
الكستردالكسترد
البذورالبذور
المعدات التي سوف تستخدمها
غربالغربال
وعاءوعاء
6
يقدم الكاسترد أو يغطى ويبرد.
المكونات سوف تحتاج
الكستردالكسترد