صلصة العائلة الصقلية وكرات اللحم
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب صلصة صقلية وكرات اللحم العائلية. هذه الوصفة تخدم 24. حصة واحدة تحتوي على 374 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون. ل Serving 1.08 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 19% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط النقانق والخبز والبقدونس ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 69%، وهو أمر جيد. وصفات مماثلة تشمل كرات اللحم السرية العائلية والصلصة, الأسرة ارضاء اللحم، و صلصة السباغيتي الصقلية.
تعليمات
لعمل كرات اللحم ، يمزج اللحم المفروم والبيض والخبز وجبن رومانو والبقدونس والملح والفلفل حسب الرغبة في وعاء متوسط الحجم. شكل كرات اللحم بحجم كرة الجولف ؛ ضعها في الفريزر لتتماسك.
لصنع الصلصة ، سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة.
يقلى البصل والثوم ويقلى وصلات من النقانق.
وفى الوقت نفسه, في مقلاة كبيرة على نار متوسطة, قطع لحم البقر البني وعظام الرقبة لحم الخنزير; احتياطي.
عندما ينضج البصل والثوم ، اخفض الحرارة إلى درجة منخفضة.
يضاف معجون الطماطم ويقلب ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
يضاف اللحم البقري ولحم الخنزير البني والطماطم المسحوقة والنبيذ وأوراق الغار والقرفة والبقدونس والريحان والملح والفلفل حسب الرغبة.
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، كرات اللحم البني.
صلصة ينضج على نار خفيفة لمدة 3-4 ساعات ، إضافة اللحم ويترك على نار خفيفة لمدة 1 ساعة. في هذه الأثناء ، يغلى قدر كبير من الماء المملح قليلا.
تضاف المعكرونة وتطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تنضج ؛ يصفى. تغطى المعكرونة بالصلصة وكرات اللحم وتقدم.