صلصة البني الأساسية
قد تكون الصلصة البنية الأساسية مجرد الصلصة التي تبحث عنها. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 196 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 7 غرام من الدهون كل. ل 2 2.6 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 8% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك زيت الزيتون ، عرقوب لحم العجل ، مرق اللحم البقري ، وعدد قليل من المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين وبدائي النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 6 ساعات و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة ليست فائقة جدا. حاول صلصة المريمية والزبدة البنية الأساسية, صلصة الباربكيو الأساسية، و صلصة البيتزا الأساسية لوصفات مماثلة.
تعليمات
ضعي ساق لحم العجل وعظام المفاصل في مقلاة تحميص ، وتبليها بالملح والفلفل ورشي عليها زيت الزيتون. مشوي في فرن محمى على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة. عندما تصبح قطع لحم العجل بنية ، ادهنها بـ 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم وتبليها مرة أخرى. ارفع درجة حرارة الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت وأعد المقلاة إلى الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى. تذوب الزبدة في قدر كبير على نار متوسطة.
اقلي خضروات الميربو والزعتر في الزبدة لتغطيتها ثم قلبي معجون الطماطم المتبقي واستمري في الطهي حتى تتكرمل الخضار.
يسكب النبيذ الأحمر ليحلل ويحرك.
انقل العظام ذات اللون البني إلى القدر.
إضافة باقة غارني وجلب الصلصة ليغلي. ينضج بلطف لمدة 3 ساعات ، مع القشط بشكل دوري. صفي الصلصة من خلال القماش القطني أو الذقن لإزالة العظام والمواد الصلبة النباتية. الاستمرار في طهي لمدة 1 ساعة أكثر ، القشط أي رغوة التي ترتفع إلى الأعلى ، حتى يتم تقليل الصلصة إلى 2 كوب وسميكة بشكل جيد. طعم للقوة والتوابل. قد خفقت في بات من الزبدة خففت لإنهاء الصلصة.
تقدم مع اللحوم أو الدواجن.