صدر لحم بقري محفوظ بالفرن
وصفة لحم البقر المحفوظ بالفرن جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد عظيم خال من الغلوتين ومنتجات الألبان خيار لعشاق الطعام اليهودي. ل Serving 2.81 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 23% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. حصة واحدة تحتوي على 498 سعرة حرارية, 34 جرام بروتين، و 34 جرام دهون. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل هانوكا. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر والتقاط الفلفل, ليمون, قطع مركز المحفوظ صدر الحيوان لحم البقر, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول مطهو ببطء لحم البقر المحفوظ صدر الحيوان, صدر لحم بقري مطهو بالفرن، و لحم البقر المحفوظ مع الملفوف لوصفات مماثلة.
تعليمات
تقليم وتجاهل معظم الدهون السطحية من صدر الحيوان. اشطف اللحم جيدا تحت الماء الجاري البارد ، وافركه برفق لتحرير ملح كورنينج.
وضع اللحوم ، الجانب الأكثر بدانة ، في مقلاة تحميص بعمق 2 بوصة ، 11 في 15 أو 16 بوصة. شريحة رقيقة الليمون (تجاهل البذور) والبصل ووضع شرائح على اللحوم.
يرش الفلفل والبهارات والقرنفل.
ضع المقلاة على الرف الأوسط في فرن 325.
يسكب حوالي 8 أكواب من الماء المغلي حول لحم الصدر ، ويغلق المقلاة بورق الألمنيوم ، ويخبز حتى يصبح اللحم طريا جدا عند ثقبه ، حوالي 4 ساعات. كشف واستنزاف جميع ولكن حوالي 1 كوب من السائل. إذا رغبت في ذلك ، احتفظ بشرائح الليمون والبصل وأعد ترتيبها فوق اللحم.
في وعاء صغير ، اخلطي الخردل والسكر البني ؛ يوزع بالتساوي على اللحم ، فوق خليط البصل والليمون. اشوي حوالي 8 بوصات من الحرارة حتى يبدأ خليط الخردل في التحول إلى اللون البني ، من 3 إلى 5 دقائق.
قدميها ساخنة أو دافئة أو باردة ؛ شريحة اللحم عبر الحبوب.
ملاحظات: ينكمش وزن اللحم بمقدار النصف تقريبا مع طهي لحم الصدر.