صدر ديك رومي محشي مع لحم الخنزير المقدد والتوت البري وحشو فتات الخبز

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد منتجات الألبان مجانا وصفات لمربع وصفتك, محشوة تركيا الثدي مع لحم الخنزير المقدد, توت بري, قد يكون التفصيلي حشو وصفة عليك أن تحاول. ل Serving 3.02 لكل وجبة, يمكنك الحصول على الطبق الرئيسي الذي يخدم 3. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 83 جرام بروتين, 18 جرام دهون، وما مجموعه 608 سعرة حرارية. هذه الوصفة يحبها 751 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على البقدونس وتوابل الدواجن والكراث وبعض الأشياء الأخرى لصنعها اليوم. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. يتم إحضارها لك ببساطة عن طريق وصفات. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة قابلة للتحسين من 0%. وصفات مماثلة هي الشوي: صدر ديك رومي مع حشوة التوت البري, صدر ديك رومي ملفوف بلحم الخنزير المقدد مع حشوة خبز الذرة، و لحم الخنزير المقدد ملفوفة تركيا الثدي مع دسم حشو الأرز البري.

تعليمات

قم بترطيب وتقطيع فطر البورسيني المجفف:

المكونات سوف تحتاج

فطر بورسيني مجفف

ضع فطر بورسيني المجفف في وعاء. يغطى بالماء الساخن ويترك لمدة 15 دقيقة أو نحو ذلك أثناء طهي لحم الخنزير المقدد في الخطوة التالية. مرة واحدة ترطيب ، ثم ختم.

المكونات سوف تحتاج

فطر بورسيني مجفف

نصف كوب من جبن الشيدر المبشور

الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

صلصة الخل

يطهى ثم يقطع لحم الخنزير المقدد: يطهى لحم الخنزير المقدد ببطء في مقلاة متوسطة على نار متوسطة حتى يصبح مقرمشا.

المكونات سوف تحتاج

نصف كوب من جبن الشيدر المبشور

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

انزع لحم الخنزير المقدد إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية. مرة واحدة باردة بما فيه الكفاية للمس ، ختم. يجب أن يكون لديك على الأقل ملعقة كبيرة من الدهون في المقلاة. (إذا لم يكن كذلك ، أضف الزبدة أو زيت الزيتون لتعويض الفرق.)

المكونات سوف تحتاج

شرائح لحم نيويورك

فاكهة الفراولة بالقدم

نصف كوب من جبن الشيدر المبشور

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

سخني المقلاة نفسها على نار متوسطة (لا تستنزف الدهن الناتج عن لحم الخنزير المقدد) ، أضيفي الكراث المفروم واطهيه حتى يبدأ الكراث في التحول إلى اللون البني.

المكونات سوف تحتاج

2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف

نصف كوب من جبن الشيدر المبشور

المعدات التي سوف تستخدمها

كوب واحد من مزيج الكيك الأصفر

يضاف التوت البري المجفف المفروم والمريمية المفرومة والفطر المفروم. يقلب جيدا ويطهى لمدة 2-3 دقائق.

المكونات سوف تحتاج

التوت البري المجفف

1 كوب من البصل الأخضر المفروم

ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة

نضيف فتات الخبز والبقدونس ولحم الخنزير المقدد المفروم ومرق الديك الرومي أو الدجاج ونقلب جيدا. تريد عجينة خشنة ، شيء سوف يلتصق بنفسه.

المكونات سوف تحتاج

(تم إزالة الكبد والرقبة)

جبنة بارميجيانو ريجيانو مبشورة طازجة، بالإضافة إلى المزيد حسب الرغبة

1/4 كوب من دهن الخنزير

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

نصف كوب من جبن الشيدر المبشور

إزالة من الحرارة والسماح للحشو لتبرد.

المكونات سوف تحتاج

معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح

إزالة الجلد, ثم الجنيه تركيا الثدي حتى سمك: لجعل الثدي تركيا محشوة, إزالة الجلد من تركيا في قطعة واحدة والاحتياطي.

المكونات سوف تحتاج

الجلد على نصف صدر الديك الرومي

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

ضعي صدر الديك الرومي بين قطعتين من ورق الشمع أو غلاف بلاستيكي وضعيه برفق بمطرقة حتى يبلغ سمكها حوالي 1/4 بوصة. (قد يكون من الأسهل فراشة الثدي أولا ، اعتمادا على حجم الثدي.)

المكونات سوف تحتاج

الجلد على نصف صدر الديك الرومي

الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية

المعدات التي سوف تستخدمها

بصل أصفر، مقطع إلى أثمان

عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة

انتشار حشو على الثدي تركيا ، ثم نشمر: تقليم الثدي قصفت حتى يصبح تقريبا مستطيل.

المكونات سوف تحتاج

الجلد على نصف صدر الديك الرومي

معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح

9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات

10 لفائف عشاء بيضاء

انشر طبقة رقيقة من الحشوة على الثدي ، مع ترك حدود 3/4 بوصة حول جميع الجوانب.

المكونات سوف تحتاج

معالجة الجبن الأمريكي وتقطيعه إلى شرائح

9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات

بدءا من أحد الأطراف الأقصر لمستطيل الديك الرومي ، قم بلف صدر الديك الرومي.

المكونات سوف تحتاج

الجلد على نصف صدر الديك الرومي

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

10 لفائف عشاء بيضاء

وضع الجلد على الجزء العلوي من الثدي المدرفلة والثنية أي تحت الحواف.

اربط صدر الديك الرومي: اربط صدر الديك الرومي الملفوف بإحكام بخيط المطبخ (قطن وليس نايلون!) وضعه على مقلاة التحميص. طلاءه بزيت الزيتون ، أو تشويه الزبدة أو الدهون لحم الخنزير المقدد أكثر من ذلك ويرش بالملح. إذا كنت تريد المزيد من المرق للمرق ، ضع قطعا من جناح الديك الرومي في مقلاة التحميص أيضا.

المكونات سوف تحتاج

الجلد على نصف صدر الديك الرومي

أجنحة تركيا

1/2 ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم أو زعتر مجفف

شرائح لحم نيويورك

فاكهة الفراولة بالقدم

6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة

بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج

المعدات التي سوف تستخدمها

3 رؤوس ثوم، مقطعة إلى نصفين أفقيًا

الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة

مشوي: مشوي في 400 F فهرنهايت لمدة 20 دقيقة ، ثم إسقاط الحرارة إلى 325 roast والمشوي لمدة 10-15 دقيقة أخرى ، أو حتى درجة الحرارة الداخلية للثدي يقرأ حوالي 155° على ميزان حرارة اللحوم.

المكونات سوف تحتاج

2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

المعدات التي سوف تستخدمها

صلصة زيت السمسم الحارة

الراحة: بمجرد أن يصل الديك الرومي إلى درجة الحرارة هذه ، قم بإزالته من مقلاة التحميص وخيمته بشكل غير محكم بورق الألمنيوم.

المكونات سوف تحتاج

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

المعدات التي سوف تستخدمها

الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة

كوبان من فتات بسكويت جراهام من Honey Maid®

دعها ترتاح لمدة 10 دقائق على الأقل ، وحتى 25 دقيقة.

اصنع المرق مع المرق: أثناء استراحة صدر الديك الرومي ، إذا أردت ، قد تتمكن من صنع القليل من المرق مع المرق. إذا كنت تطبخ الثدي فقط ، وليس جناح الديك الرومي الاختياري أيضا ، فقد لا يكون لديك الكثير للعمل معه. ولكن حتى القليل من المرق يمكن أن نكهة المرق. (إذا لم يكن لديك الكثير من الدهون للعمل معها ، يمكنك إذابة ملعقتين كبيرتين من الزبدة في مقلاة التحميص.)

المكونات سوف تحتاج

الجلد على نصف صدر الديك الرومي

أجنحة تركيا

فاكهة الفراولة بالقدم

6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة

المعدات التي سوف تستخدمها

الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة

خذ مقلاة التحميص مع المرق وضعها على شعلتين على سطح الموقد على متوسط (في حالة استخدام جناح الديك الرومي ، قم بإزالته أولا).

المكونات سوف تحتاج

أجنحة تركيا

المعدات التي سوف تستخدمها

الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة