صدر دجاج محشي جراد البحر
صدور الدجاج المحشوة بالجراد هو طبق جانبي يقدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 39 جرام بروتين, 71 غرام من الدهون، وما مجموعه 896 سعرة حرارية. ل 4 4.7 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك فلفل وفلفل حلو وأنصاف صدر دجاج وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. وجد 24 شخصا أن هذه الوصفة لذيذة ومرضية. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 86%، وهو أمر عظيم. حاول صدور دجاج محشوة, صدور دجاج محشوة، و صدور دجاج محشوة بالخرشوف لوصفات مماثلة.
تعليمات
رطل صدور الدجاج حتى تصبح مسطحة.
ضعيها في وعاء ، واغمسيها في صلصة ورسيستيرشاير ، وضعيها في الثلاجة.
تذوب 1/2 كوب زبدة في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر.
يقلى البصل والكرفس والفلفل والثوم في الزبدة لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة حتى تنضج الخضار.
أضف الجراد إلى المقلاة ، واقليه لمدة 4 إلى 5 دقائق إضافية. يتبل بالملح والفلفل.
نقل الخليط إلى وعاء ، وتوضع جانبا.
أضف 1/2 كوب زبدة إلى المقلاة ، وتذوب على نار متوسطة عالية. نعرات كل صدور الدجاج في الدقيق ، والبني في الزبدة على جانب واحد فقط. احتفظ بالدجاج في المقلاة لفترة كافية فقط حتى يصبح لونه بنيا ، ولا تطبخ. قد تبدأ الزبدة في الاحتراق أثناء هذه العملية. إذا كان الأمر كذلك ، ببساطة صب بها وإضافة المزيد.
ضع الدجاج ، الجانب البني لأسفل ، على سطح مستو. ملعقة حشو على الثديين ، والتفاف الثدي ينتهي حتى تلمس. نهايات آمنة مع مسواك.
ضعي الصدور المحشوة في طبق الخبز.
صب كريم ، المتبقية 1 كوب زبدة ، والفطر ، والبصل الأخضر في وعاء صلصة ، والحرارة بلطف لمدة 5 دقائق.
ضع لحم السلطعون في أكوام فوق الدجاج. تغطية الطبق بأكمله مع احباط.
تخبز في فرن محمى على حرارة 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية) لمدة 45 دقيقة ، أو حتى ينضج الدجاج.
النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, شاردونيه, ريسلينغ, بينوت غريجيو, مسكاد, جرونر فيلتلاينر
نبيذ فوار, شاردونيه, وريسلينج هي أفضل اختياراتي لجراد البحر. على الرغم من أن المأكولات البحرية المختلفة يمكن أن تتطلب بالتأكيد أنواعا مختلفة من النبيذ ، إلا أن النبيذ الأبيض الهش والخفيف أو النبيذ الأبيض الفوار سيفي بالغرض ولن يغرق أي نكهات خفية. يمكنك تجربة بوديجاس نافيران داما كافا. المراجعين تماما مثل ذلك مع 5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 22 دولار للزجاجة الواحدة.
بوديغاس نافيران داما كافا
واحدة من عدد قليل من الكافا القديمة المصنوعة في إسبانيا. داما هو كامل الجسم بعد مشرق وهش. تنتج ملكية نافر أوشن كافاس عالية الجودة منذ عام 1901. جميع الكافاس المصنوعة هنا هي من مزارع الكروم التي تملكها وتسيطر عليها الحوزة. يتم تخمير داما في الزجاجة (على غرار شامبينواز) ويبلغ من العمر في الثمالة لمدة 24 شهرا.كهوف نافيران هو منتج ممتاز للكافا يستخدم العنب المزروع في العقارات. نافيران داما هو تحفة كافا ، مزيج من شاردونيه ، الذي يعطي جسم النبيذ وحجمه ، وباريلادا ، الذي يضفي طابعا حارا ومشرقا يخترق استدارة شاردونيه الزبدية. سيستمتع عشاق الشمبانيا بهذا "أز المزارعين" المتوسطي مع المحار والتونة النيئة والسوشي. كما تكمل حموضته الطازجة حلويات الفاكهة ، وخاصة الخوخ وشرائح البرتقال.