صعوبةخبير
جاهز3 ساعة, 30 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة11
مجلة

صدر الحيوان الحلو والحامض

5
4
3
2
1
صدر الحيوان الحلو والحامض

صدر الحيوان الحلو والحامض

قد يكون لحم الصدر الحلو والحامض هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل 1 1.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 16% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تقدم 10 حصص مع 283 سعرة حرارية, 29 جرام بروتين، و 13 غرام من الدهون كل. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. هانوكا سيكون أكثر خصوصية مع هذه الوصفة. وهو رخيصة نوعا ما وصفة لمحبي الطعام اليهودي. توجه إلى المتجر والتقاط الثوم والفلفل والزبيب ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لقد جرب 9 أشخاص هذه الوصفة وأحبوها. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات و 30 دقيقة. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 41%. هذه النتيجة جيدة. المستخدمون الذين أحبوا هذه الوصفة أحبوا أيضا صدر الحيوان الحلو والحامض, صدر الحيوان الحلو والحامض، و صدر الحيوان الحلو والحامض.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 300 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
2
بات بريسكيت الجافة ويرش مع الملح والفلفل.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
3
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة عالية في فرن هولندي أو قدر طهي. احرق لحم الصدر حتى يصبح لونه بنيا ، من 4 إلى 5 دقائق لكل جانب.
المكونات سوف تحتاج
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
4
انقل لحم الصدر إلى طبق.
5
يضاف الزيت المتبقي 1 ملعقة كبيرة إلى القدر ويطهى البصل مع التحريك عدة مرات ، حتى ينضج ، من 3 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)(عبوات لكل منها) شرائح رقيقة من لحم الخنزير المقدد (24 شريحة)
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
6
يضاف الثوم ويطهى مع التحريك لمدة 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
7
أضيفي صلصة الطماطم والمرق والسكر البني و 1/3 كوب من الخل والزبيب والفلفل والبهارات وقلبي حتى تمتزج جيدا. يغلى المزيج ، ويعاد لحم الصدر وأي عصائر متراكمة إلى القدر ، ويسكب بعض خليط الطماطم والخل فوق لحم الصدر ، ويغطى بإحكام ، وينقل إلى الفرن. يطهى حتى يصبح لحم الصدر طريا بالشوكة ، 2 1/2 إلى 3 ساعات.
المكونات سوف تحتاج
البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)البصل الأخضر، النرد الناعم (الاحتفاظ به للتزيين النهائي)
ملفوف سافوي مقطع إلى شرائح رفيعةملفوف سافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)عظام الدجاج مع بعض اللحم عليها (الظهور، الرقبة، الأجنحة، الخ.)
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
8
أخرجي اللحم من الفرن ، وانقلي اللحم إلى لوح التقطيع ، واتركيه يرتاح لمدة 10 إلى 20 دقيقة ، أو إذا تم تقديمه لاحقا ، غطي اللحم والصلصة وضعيهما في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل. عندما تكون جاهزا للتقديم ، قطع اللحم مقابل الحبوب إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة. قلب 1 ملعقة كبيرة من الخل المتبقية في الصلصة الدافئة. أعد شرائح لحم الصدر إلى الصلصة حتى تسخن بالكامل ، ثم قدمها.
المكونات سوف تحتاج
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي16 أونصة سائلة من شراب شوكولاتة هيرشي

النبيذ الموصى به: شيراز, تيمبرانيلو, زينفاندل

بريسكيت يعمل بشكل جيد مع شيراز ، تيمبرانيلو ، وزينفانديل. كل هذه النبيذ الأحمر يمكن التعامل مع لحمي, نكهة سموكي من صدر الحيوان. إذا كنت تتحدث عن لحم الصدر اليهودي التقليدي ، فستحتاج إلى البحث عن نبيذ أحمر كوشير. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو لاجير ميريديث سيرا. لديها 4.5 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 53 دولار.
لاجير ميريديث سيرا
لاجير ميريديث سيرا
تم وصف سيرة لدينا بأنها تحتوي على قدم واحدة في شمال رمن وقدم واحدة في شمال كاليفورنيا. تذكرنا النكهة بالرومن الشمالي بالتوابل والفلفل الأبيض ورائحة البنفسج ، لكنها تحتوي على المزيد من المستخلصات والجسم. في العديد من أنواع النبيذ الأحمر ، عادة ما يعني اللون الكبير التانين الكبير ، ولكن (لأسباب قد لا نفهمها أبدا) نبيذنا ليس تانيا بقسوة ، لذا فهو يشرب جيدا عندما يكون صغيرا.
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا