شيميجي مشروم لاب
شيميجي الفطر لاب قد يكون مجرد طبق جانبي كنت تبحث عنه. هذا خال من الغلوتين, خالية من الألبان, وتخدم وصفة بيسكاتاريان 2 والتكاليف Serving 1.15 لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 39 سعرة حرارية, 4 جرام بروتين، و 0 غرام من الدهون. قدم عدد قليل من الناس هذه الوصفة, و 62 سيقول أنه ضرب المكان. مزيج من رقائق الفلفل وأوراق الكانترو المفرومة ناعما وفطر شيميجي البني وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة شهية للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة رائعة. حاول لاب (سلطة لحم بقر حار شمال تايلاند), سمك الهلبوت وشيميجي خبز في الرق، و سمك الهلبوت وشيميجي خبز في الرق لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى قدر متوسط من الماء على نار عالية. العمل على دفعات إذا لزم الأمر ، ضع الفطر في مصفاة شبكية دقيقة وانخفض في الماء المغلي لمدة 15 ثانية. ارفع ، اهتز الرطوبة الزائدة ، وانقلها إلى وعاء خلط كبير. كرر حتى يتم تبييض جميع الفطر.
إضافة الكراث ، 1 ملعقة كبيرة صلصة السمك ، و 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون. تذوق لمعرفة ما إذا كانت هناك حاجة إلى المزيد من صلصة السمك و/أو عصير الليمون. يجب أن تكون السلطة في الغالب حامضة.
أضف الفلفل الأحمر حسب الرغبة.
يضاف مسحوق الأرز المحمص والكانترو المفروم.