صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة16
مجلة

شيلي أون نوغادا (محشوة الفلفل شيلي بوبلانو)

شيلي أون نوغادا (محشوة الفلفل شيلي بوبلانو)
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات طبق جانبي, حتى تعطي شيلي أون نوجادا (محشوة الفلفل شيلي بوبلانو) محاولة. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين تخدم 12 وتكاليف 3 3.76 لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 27 جرام بروتين, 57 جرام دهون، وما مجموعه 731 سعرة حرارية. قدم شخصان هذه الوصفة, و 45 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك الزبيب والسكر البني والثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل فلفل بوبلانو محشي (تشيلي ريلينوس), سجق دجاج تشيلي أخضر محمص مع فلفل بوبلانو محشو بالذرة، و فلفل بوبلانو محشي بالأرز الأبيض (أروز بلانكو كون تشيلي ريلينوس دي كازو).

تعليمات

1
ضعي الدجاج في قدر كبير مع البصل المقطوع إلى النصف ، وجزرتين ، وكرفس ساق واحد ، و 1 فص ثوم ، وغطيه بالماء. يغلي حتى ينضج. قطع اللحم إلى قطع صغيرة الحجم.
المكونات سوف تحتاج
جزرجزر
اللحوماللحوم
الكرفسالكرفس
الثومالثوم
القرنفلالقرنفل
البصلالبصل
المياهالمياه
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ، اقلي البصل والثوم حتى يصبح طريا ، ثم أضيفي الدجاج والزبيب والسكر البني و 4 أونصات من الجوز والفلفل وأوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
السكر البنيالسكر البني
أوراق الغارأوراق الغار
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
الزبيبالزبيب
الجوزالجوز
الثومالثوم
فلفلفلفل
البصلالبصل
المعدات التي سوف تستخدمها
مقلاةمقلاة
3
اخلطي المزيج معا واقليه لمدة 3 إلى 5 دقائق ، ثم قلبي الخل والكزبرة ومعجون الطماطم ؛ خففي الحرارة واتركيها تنضج لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
معجون الطماطممعجون الطماطم
سيلانتروسيلانترو
الخلالخل
4
يرفع عن النار ويترك ليبرد.
5
سخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت (120 درجة مئوية).
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
6
قطع شق في كل فلفل تشيلي على جانب واحد ، بالطول ، بحيث يمكن إعادة بنائها بعد حشوها. يحشى كل فلفل تشيلي بمزيج الدجاج المبرد ويوضع في فرن مسخن للتدفئة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
دجاجة كاملةدجاجة كاملة
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
7
لتحضير الصلصة: في قدر كبيرة على نار متوسطة ، اخلطي الجبن الكريمي وجبن الماعز والقشدة الحامضة و 8 أونصات من الجوز وجوزة الطيب والسكر المحبب.
المكونات سوف تحتاج
حبيبات السكرحبيبات السكر
جبنة كريميةجبنة كريمية
جبن الماعزجبن الماعز
القشدة الحامضةالقشدة الحامضة
الجوزالجوز
جوزة الطيبجوزة الطيب
صلصةصلصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة عمومصلصة عموم
8
يسخن مع التحريك لمدة 5 إلى 7 دقائق. عند مزجها معا ، تسكب الصلصة فوق فلفل تشيلي الدافئ وتزين بالكزبرة المفرومة الطازجة.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الحارالفلفل الحار
سيلانتروسيلانترو
صلصةصلصة

المكونات

43 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة3 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)صودا كريم النظام الغذائيصودا كريم النظام الغذائي2الجزر ، مقشرالجزر ، مقشر1ساقحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي1باقاتالكزبرة ، مفرومة ناعماالكزبرة ، مفرومة ناعما907مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)حزم الجبن كريمحزم الجبن كريم3القرنفلالثوم المفرومالثوم المفروم227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)جبن الماعز الطريجبن الماعز الطري1(يمكن أن يكون أو المقشود)جوزة الطيب الأرضجوزة الطيب الأرض0(يمكن أن يكون أو المقشود)خبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديمخبز تورتيلا الذرة الدافئ أو الأرز الأبيض للتقديم1البصل ، النصفالبصل ، النصف12فلفل تشيلي بوبلانو طازج-مقشر ومحمص ومقشرفلفل تشيلي بوبلانو طازج-مقشر ومحمص ومقشر113مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)1 عود قرفة (1-1/2 بوصة)2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوةرقائق الحلوى ورقائق الشوكولاتة شبه الحلوة3(شتاء)خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)الخل الأبيض المقطرالخل الأبيض المقطر1بصل أبيض مفرومبصل أبيض مفروم1(يمكن أن يكون أو المقشود)السكر الأبيضالسكر الأبيض2كلغدجاجة كاملة مقطعة إلى قطعدجاجة كاملة مقطعة إلى قطع

النبيذ الموصى به: كافا, غريناش, شيراز

كافا ، غريناش ، وشيراز هي خيارات كبيرة للفلفل الحار. لا يحتوي هذا اللون الأحمر العصير على الكثير من التانين (مهم للأطعمة الحارة) ، لكن النبيذ الفوار مثل الكافا يمكن أن يروض الحرارة بشكل أفضل. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو ماركيز دي كاسيريس كافا. لديها 4.7 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 16 دولار.
ماركيز دي كاسيريس كافا
ماركيز دي كاسيريس كافا
شاحب لون القش احياؤها من قبل فقاعات غرامة. باقة من الحمضيات مع ملاحظات بريوش. الساحرة وجولة في الفم مع منعش ، هيكل متوازن. الانتهاء من الحيوية التي تسلط الضوء على فقاعات غرامة.فاتح للشهية منعش ، يتزوج هذا الكافا جيدا مع الأسماك والمأكولات البحرية والمعكرونة والأرز والأطباق الحارة والمأكولات الآسيوية وجميع أنواع الحلويات.