شياطين الشوكولاتة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الجانبية ، لذا جرب شياطين الشوكولاتة. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 2.8 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 12 جرام بروتين, 92 جرام دهون، وما مجموعه 1373 سعرة حرارية. هذه الوصفة من الطعامشبكة لديها 376 المشجعين. مزيج من البيض واللبن والشوكولاتة شبه الحلوة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 10 دقائق. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 58%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول جنوب سيدة الشوكولاته الشياطين كعكة الغذاء, شياطين الطماطم، و الشياطين على ظهور الخيل لوصفات مماثلة.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
معدات خاصة: 2 1/2 بوصة قطع البسكويت و صقيع (الأنابيب) حقيبة و تلميح
للحصول على أفضل كعكة شوكولاتة: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.استخدم صينية كيك مقاس 18 في 13 بوصة.
قطع ورق البرشمان لتناسب المقلاة ورش كل جانب برذاذ الخبز.
في وعاء الخلط ، اخلطي الدقيق والسكر المحبب والملح. في قدر ، تذوب الزبدة.
يضاف الكاكاو إلى الزبدة ويقلب معا.
أضف 1 كوب ماء مغلي إلى المقلاة ثم اترك الخليط يغلي لمدة 30 ثانية.
يسكب فوق خليط الدقيق ويقلب برفق حتى يبرد.
يسكب اللبن في وعاء ويضاف صودا الخبز والفانيليا والبيض المخفوق. قلب خليط اللبن مع خليط الزبدة / الدقيق.
تصب في مقلاة الكيك المحضرة وتخبز لمدة 20 دقيقة.
قطع الكعكة المبردة إلى دوائر مع 2 1/2 بوصة قطع البسكويت ، ومن ثم وضع الدوائر على عموم ورقة أخرى مع رف الأسلاك ؛ تعيين هذا عموم في الثلاجة للتأكد من عدم وجود الدفء إلى الكعكة على الإطلاق. (صقيع خفيف جدا ورقيق ، فإن البرودة تساعد على الحفاظ على كل ذلك معا.)
للصقيع الأبيض: في قدر صغير ، اخفقي الدقيق في الحليب وسخنيه مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف. تريد أن تكون سميكة جدا thicker أكثر سمكا من مزيج الكعكة ، أشبه مزيج الكعكة.
يرفع عن النار ويترك ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة. إذا كنت في عجلة من أمرك ، ضع القدر فوق الثلج في الحوض لمدة 10 دقائق أو نحو ذلك حتى يبرد الخليط. يجب أن يكون باردا تماما قبل استخدامه في الخطوة التالية. ضجة في الفانيليا.
أثناء تبريد الخليط ، قشدي الزبدة والسكر المحبب معا حتى يصبح خفيفا ورقيقا. كنت لا تريد أي التحبب السكر اليسار. ثم يضاف خليط الحليب/الدقيق المبرد تماما ويضرب ضوء النهار الحي منه. إذا بدا الأمر منفصلا ، فأنت لم تهزمه بما فيه الكفاية! تغلب عليه حتى يجمع كل شيء ويشبه الكريمة المخفوقة. الاستيلاء على ملعقة وتذوق هذا الخير الرائع. إذا كان هناك أي اليسار بعد اختبار ذوقك ، وانتشاره على كعكة الشوكولاته المبردة.
سخني الكريم حتى يصبح ساخنا جدا.
نضيف الفانيليا ثم نسكب قطع الشوكولاتة. يقلب ليذوب تماما.
ضع الزينة البيضاء في كيس صقيع. اعصر الزينة على دائرة واحدة من الكيك. اضغط على دائرة ثانية في الأعلى. باستخدام مغرفة ، اسكب الغاناش فوق الكعكة ، مما يسمح للشوكولاتة بالدهس على الجوانب.
ضع 3 حبات كرز في المنتصف. كرر العملية مع كل كعكة. برد الكعك حتى يصبح جاهزا للتقديم!