لحم الخنزير المقدد والبيض ديفيليد من ' أقصى نكهة
لحم الخنزير المقدد والبيض ديفيليد من ' أقصى نكهة قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. حصة واحدة تحتوي على 265 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. ل 90 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 24. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. توجه إلى المتجر واحصل على عصير المخلل والبيض الشيطاني وشاي لابسانغ سوتشونغ وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة ليست ممتازة جدا. وصفات مماثلة تشمل بطاطس مشوية بالليمون من ' أقصى نكهة, سلطة لحم البقر التايلاندية من ' أقصى نكهة، و سبانخ مدهون مع الحمضيات كوشو من ' أقصى نكهة.
تعليمات
طهي البيض ومحلول ملحي: ضع قدر بخاري على نار عالية واترك الماء يغلي.
ضع البيض في سلة الطهي بالبخار ، وأضفه إلى القدر ، وقم بتغطيته ، وقم بتبخير البيض لمدة 14 دقيقة. أثناء تبخير البيض ، قم بإعداد حمام مائي مثلج. عندما ينضج البيض ، انقله إلى الماء المثلج واتركه يبرد لمدة 15 دقيقة.
في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، اخلطي عصير التوت البري والشاي والملح مع التحريك حتى يذوب الملح.
أخرج البيض من الماء المثلج ، واستخدم الجزء الخلفي من الملعقة لكسر القشرة بشكل موحد في كل مكان دون ثقب البيض أو إزالة أي من القشرة.
ضع البيض المتشقق في المحلول الملحي وضع وعاءا آخر فوق البيض لإبقائه مغمورا. برد البيض لمدة 48 ساعة.
بعد 48 ساعة ، أخرج البيض من المحلول الملحي وقشره ، وتخلص من الأصداف. نصف كل بيضة بالطول.
انزع الصفار واترك البياض جانبا. في محضر طعام صغير ، يمزج صفار البيض والمايونيز والخردل وعصير المخلل ويهرس حتى يصبح ناعما. اغرف خليط البيض الشيطاني في كيس معجنات مزود بطرف نجمة وضع الكيس في الثلاجة.
جعل لحم الخنزير المقدد: جعل لحم الخنزير المقدد: سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت (175 C ج). خط ورقة الخبز انعقدت مع احباط.
ضع شرائح لحم الخنزير المقدد على لوح التقطيع.
فرشاة جانب واحد من كل شريحة مع بعض من هلام الفلفل ثم وضع شرائح الجانب الصقيل حتى على رف الأسلاك تعيين على عموم اصطف احباط.
اخبز لحم الخنزير المقدد لمدة 15 دقيقة ، أو حتى يصبح مقرمشا ومزججا.
أخرجي لحم الخنزير المقدد من الفرن ، وادهني جانبي لحم الخنزير المقدد بمزيد من الهلام ، وضعيه مرة أخرى في الفرن لمدة 3 دقائق أخرى.
أخرج لحم الخنزير المقدد من الفرن واتركه يبرد.
قطع كل شريحة من لحم الخنزير المقدد إلى 4 قطع بحيث يكون لديك 1 قطعة لكل بيضة شيطانية.
ضع بياض البيض على لوح تقطيع أو سطح عمل مسطح آخر. ملعقة 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل هلام في الجزء السفلي من كل بياض البيض. ضع وردة (حوالي 1 ملعقة كبيرة) من خليط صفار البيض فوق الهلام. قمة مع شريحة من لحم الخنزير المقدد. رتب البيض المشوي على لوح تقطيع أو طبق لتقديمه.